東京都産野菜に触れ、魅力を知ることができる2日間
本イベントは、人と自然の繋がりや、季節ごとの旬を知り、そして何よりも“地元のおいしい”をお届けしたいという思いから生まれた、「農to食のマルシェ」(2023年7月開催)の第二弾として開催いたします。今回は、東京都のファームや、食料自給率0％の東京から実現する地産地消プロジェクト「VEGESH TOKYO」と組み、東京都の新鮮で美味しい採れたて野菜を集めます。
さらに、農家の方々が手間暇をかけて作った産品を見たり触れたりしながら、ゆっくりと時間を過ごしていただけるよう、東京都のカフェが出店し、スペシャリティーコーヒーをご用意いたします。
近いようでふだんなかなか出会えない東京都産野菜に触れ、魅力を知ることができる2日間です。
■東京都で育てた希少な採れたて野菜や、こだわりの東京都産品が登場！
東京都八王子市にある江戸時代から続く農家「中西ファーム」や、東京都では珍しいエディブルフラワー(食用花)といちごを栽培している立川市の農家「あみちゃんファーム」などから、旬の東京都産野菜や果物が登場します。
また、東京都練馬区の川原製粉所の「東京麦茶」や、大正2年創業「遠忠食品」の江戸前の佃煮など、こだわりの東京都産品も並びます
※イベント販売予定の野菜等は、生育状況により変更となることがあります。
＜中西ファーム＞
「新鮮なものを食べていただきたい」「直接お客様と関わりたい」「農業の楽しさを子供さんや、若い世代の方にも知ってもらいたい」。
子供の就きたい職業ランキングに農業が入ることを願って、みんなが自然に集まり楽しんでくれる農園を目指しています。
●イベントで販売予定の東京都産野菜
ほうれん草、サラダほうれん草、ミックスリーフ、のらぼう菜、ルッコラ、わさび菜、サラダかぶ、しいたけ、なめこ、白菜菜花、ケール菜花など
＜あみちゃんファーム＞
東京都立川市でエディブルフラワー・水耕野菜・いちごの生産をしています。
エディブルフラワーとは、食べることができるお花です。サラダやケーキ、料理などに添えて目で彩りを楽しめるのはもちろんのこと、安心して食べていただけます。
今回は、東京都内で大規模にいちごを栽培している農家あみちゃんファーム自慢のいちごをお持ちいたします。
●イベントで販売予定の東京都産果物
いちご
＜川原製粉所＞
●江戸前の佃煮
大正2年に創業した江戸前の佃煮屋。海苔は日本の広い範囲で生産されていますが、主に江戸時代からの名産地である木更津で海苔を養殖している漁師から海苔を仕入れています。
生産者から届く素材本来の味を最大限に活かし、人工的な余計なモノを加えず、自然由来の調味料で仕上げています。
※他多数、詳細は出典元のプレスリリースをご確認ください。
【イベント開催概要】
・名称 ：農toコーヒーのマルシェ
・開催日時：2024年3月30日(土)～2024年3月31日(日)
各日10:00～18:00
・開催場所：コピス吉祥寺 A館3階 GREENING広場
・入場料 ：無料
・主催 ：コピス吉祥寺
※イベントの詳細は随時コピス吉祥寺Hでご確認ください。
※販売予定の野菜や果物、メニュー等は、生育状況等により変更となる場合がございますのでご了承ください。
※雨天決行、荒天中止いたします。
※画像はイメージです。
※イベントは、予告なく変更・中止する場合がございます。
【コピス吉祥寺施設概要】
(1) 施設名称 コピス吉祥寺 coppice KICHIJOJI
(2) 所在地 〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町1丁目11番5号
(3) 交通 JR中央線・総武線「吉祥寺駅」北口より徒歩2分
京王井の頭線「吉祥寺駅」より徒歩2分
(4) 建築概要 延床面積 約46,000平米
建物規模 A棟 地下1階・地上7階、B棟 地下1階・地上9階
(5) 駐車場 100台
（出典元の情報／画像より一部抜粋）
（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）
※出典：プレスリリース
