コーヒーの新しい魅力を発見！
グランピングリゾート「星のや富士」では、2022年3月1日から5月31日まで、コーヒーを焙煎から楽しむプログラム『コーヒーディスカバリー』をクラウドテラスにおいて実施します。同プログラムでは、コーヒーの生豆を自分好みに焙煎することが可能。焚き火で焙煎した後は、手挽きのミルを使って豆を粗く挽き、焚き火の上でコーヒー豆を煮出すよう抽出していきます。経験豊富なグランピングマスターがサポートするため、アウトドアに慣れていない人でも安心です。
実施時間は15：00から17：30まで、料金は1人7,260円（サービス料込み）。定員は1日1組（2名または3名）となっています。予約は公式サイトにて、2週間前まで受け付けています。
ワイン樽で寝かせたコーヒーの生豆を使用
同プログラムでは、ワイン樽で一定期間貯蔵した「バレルエイジドコーヒー」を使用します。「猿田彦珈琲」の協力を得て作られたコーヒー豆は、赤い果実のような香りや、ワイン樽の香りが楽しめます。『コーヒーディスカバリー』では、「バレルエイジドコーヒー」との相性が良い3種類の小菓子も提供。コーヒーとのフードペアリングを堪能することができます。
（画像はプレスリリースより）
【参考】
※星野リゾート プレスリリース
https://www.hoshinoresorts.com/
※星のや富士
https://hoshinoya.com/fuji/
