厳選した複数の選りすぐりの葡萄を贅沢に使用、隠し味も
ベジターレが厳選した山形県産の「デラウェア」、そして青森県産の「スチューベン」、そして果物の女王といわれる「マスカット・オブ・アレキサンドリア」など複数の選りすぐりの葡萄を贅沢に使用しています。隠し味で入っている紅茶、クランベリー果汁がカクテルのような風味をプラス。フルーティーながらさりげなく酸味や渋みを効かせたバランスが絶妙で冷やすとよりうまみがぎゅっと引きたちます。
ワイン本場のフランスをはじめ欧米でも大人気のロゼワイン。さらにノンアルコールワインも健康志向が高まる現代ではここ数年で大注目。ワインをあまり飲んだことがない方も、きっとワインの概念が変わる最高級の国産ノンアルコールロゼスパークリングワインです。
上品でフルーティーな香りと、サーモンピンクの華やかな色合いから結婚式やお誕生日パーティーなどのお祝いやパーティーシーンに1本添えるだけでその瞬間を彩ります。
ノンアルコールワインには、アルコール度数1％未満のものもありますが、こちらのロゼスパークリングワインはアルコール度数0％。だからこそ運転をする人も、妊娠・授乳中でも、お子さんから大人まで「誰もが安心して飲める」「上質なシャンパンの雰囲気」を、叶えられるのです。アルコールが入っていないからこそ、シチュエーションを選ぶことなく健康的に、気軽にお召し上がりいただけます。
＜開発に至った背景＞
これまでベジターレでは、巨峰やりんごなど、素材そのものの美味しさを追求したノンアルコールのスパークリングを販売していました。どれも濃縮還元ではなく、国産のストレート果汁100％を使用しているので、果物そのものを口にしているような果実感が特徴でした。
今回は様々な料理に合わせやすく、世界的にも人気な華やかなロゼワインを中心に、素材の良さ、美味しさに加え、よりワインに近い味わいや色合い、透明感を目指して開発。
商品化に際しては、何度も産地に足を運び、栽培方法やその年の葡萄の出来栄えなどを吟味し、独自にブレンド。アッサンブラージュの技術が光る味わいです。単一品種では出せない深みや味わいをお愉しみいただけます。
■商品概要
商品名 ：ベジターレ ノンアルコールロゼスパークリング
発売日 ：2023年3月3日(金)
価格 ：フルボトル 3,800円(税別) 4,104円(税込)
ハーフボトル 2,500円(税別) 2,700円(税込)
内容量 ：フルボトル720ml／ハーフボトル300ml
賞味期限 ：製造日から365日間
保存方法 ：高温多湿、直射日光を避けて冷暗所で保存してください。
（画像はプレスリリースより）
【参考】
※公式サイト
https://www.vegetareshop.jp/
