2017年7月に新宿で日本初上陸を果たした「THE ALLEY」は、台湾・アジアを中心にグローバルに展開する本格派ティースタンド。
2017年8月には表参道で旗艦店をオープン。2018年12月には神戸・三宮店、2019年4月に福岡・天神店をオープンし各地で人気を博しています。
「お茶に恋をする、美しい生活」をコンセプトに茶葉は天然手法で焙煎。厳選したきび糖のシロップや職人が手がけるタピオカなど手づくりにこだわった材料を使って、季節や自然を取り入れたメニューを提案しています。
「黒糖タピオカシリーズ」(各650円)は、ミルクと合わせてマイルドに仕上げた「ラテ」と柔らかい苦みが特徴の「抹茶ラテ」の2種類。沖縄産黒糖蜜でことこと煮込んで仕上げたオリジナルの黒糖タピオカを使用しています。
「盆栽タピオカミルクティー」(Mサイズ600円、Lサイズ700円)はアッサムタピオカミルクティーに、ココアチップとミントをあしらって日本の美を表現しています。
「THE ALLEY 錦糸町テルミナ2店」の営業時間は10時から21時まで。ティーリーフサラダなどの軽食、マフィンなどのデザートも利用可能です。
※価格は税抜き。
(画像はプレスリリースより)
【参考】
※株式会社ポトマックのプレスリリース/PR TIMES
https://prtimes.jp
※株式会社ポトマック
http://www.potomak.co.jp
※THE ALLEY
http://www.the-alley.jp