マンガのような巨大肉の塊を頬張ってみたい…リーズナブルに実現できるポークステーキ専門店を早速チェック。
川崎駅から徒歩5分の商業施設「ラ チッタ デッラ」にポークステーキ専門店「マロリーポークステーキ 川崎 ラ チッタデッラ店」が登場。東京、神奈川を中心に25店舗展開する人気ステーキ店。1号店開業当初からSNSや各種メディアで話題を呼んだ「分厚すぎてマンガのような豚の塊肉」が看板。その豪快さと専門店ならではの繊細な調理法で、あっという間に人気。
そのポークステーキの魅力は、その分厚さと、驚くほどしっとりとした肉質。2kgの豚肉の塊をそのまま使用。長時間かけて肉の中心まで熱を通します。その調理法で、肉の中はローズピンク色で柔らかいままに、表面だけカリッと焼き上げられるのが特徴。クリスピー状の表面の香ばしさと、しっとりジューシーな肉質が組み合わさり、一度食べたらクセになる味わい。使用されているのは、カナダ産のブランド豚「大麦仕上三元豚」。ベルギーのITI（国際味覚審査機構）で優秀味覚賞を受賞した一流の豚肉で、柔らかさと脂の甘みが楽しめます。
「マロリーポークステーキ」では、大ボリュームの肉を最後まで飽きずに楽しめる工夫が凝らされています。卓上には、わさび、ゆずこしょう、マスタード、かきしょうゆなど。複数の調味料が用意。オリジナルのソースだけでなく、自由に味を変えて楽しめます。
上記の他にも富士山級(450g)、キリマンジャロ級 (1kg)、エベレスト級 (1.5kg)など、山の名前のメニュー名でグラムごとに提供。さらに面白くしているのが、挑戦者たちの熱いドラマ。「 オリンポス級と名付けられたチャレンジメニューは、2kgのポークステーキ。これを一人で20分以内に食べ切ることができれば、料金無料。これまで大食いタレントやYouTuberなどがチャレンジ。大食いに自信のある方は、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。
【お店情報】
「マロリーポークステーキ 川崎 ラ チッタデッラ店」
神奈川県川崎市川崎区小川町4-1ラチッタデッラ マッジョーレ塔1F・2F
044-223-6936
11時30分〜15時（LO14時30分）、17時〜22時30分（LO22時）
不定休 ※施設の定休日に準ずる
