古くから日本の知恵として愛されてきた梅が、現代人のための“究極の健康法”として進化しています。飲む梅、食べる梅…その驚きの活用法は、あなたの夏バテ・熱中症対策を劇的に変えるはず！
年々厳しさを増す日本の夏。熱中症や夏バテに悩まされる人も多いのではないでしょうか？そんな時にこそ注目したいのが、古くから日本人の健康を支えてきた伝統食材「梅」です。梅には疲労回復、食欲増進、熱中症予防に効果が期待できる成分が豊富に含まれています。和歌山県みなべ町に本拠を置く株式会社うめひかりが、現代の食生活への取り入れ方を提案しています。
梅の活用法は、もはや梅干しだけではありません。水やお茶に混ぜて楽しめる梅フレーバードリンクが水分補給やスポーツドリンクの代わりとして注目されています。
また、肉料理やサラダに梅のソースやドレッシングとして加えることで、料理の味を引き立てる新しい活用法も紹介されています。
さらに、梅を味わうことは単なる健康法に留まらず、過去の雹害で甚大な被害を受けた梅農家を支援する社会貢献にも繋がっています。和歌山県みなべ町に本拠を置く株式会社うめひかりが展開する、梅加工品ブランド・若手梅農家育成プロジェクト「梅ボーイズ」は、梅ボーイズは2024年・2025年と歴史的なひょう被害に遭った梅を救済し、次世代の南高梅生産を担う若者が農業を続けていけるようにするために、クラウドファンディングを行っています。
ぜひ梅を食生活に取り入れ、熱中症対策を図りながら、農業の未来にも思いを馳せてみませんか？
