小籠包で有名な台湾料理屋さんが建物丸ごと使った大型店を池袋にオープン。しかも個室あり。ここはまさに「小籠包の聖地」。接待にデートに使えそう。どんなお店か早速チェック！
JR池袋駅の東口を出て歩いて数分の場所に、小籠包が大人気の台湾料理レストランが登場。その名は「鼎泰豐（ディンタイフォン）池袋東口店」。国内では29店舗目！ 1993年にはニューヨークタイムズ紙の「世界で最も特色ある10大レストラン」の1つに選出されるほどの人気店。
この池袋東口店は、国内の「鼎泰豐」では初となるビル1棟を丸ごと店舗に。1階のエントランス横にはガラス張りの点心室を配置。点心師が小籠包を丹精込めて作る様子を見ることができます。なお、1階〜4階が客席で、席数は全98席。4階には個室も。まさに「小籠包の聖地」的なお店。
看板メニューの小籠包は、霧島連山の麓「桑水流畜産」で長期熟成された六白黒豚を使用。キメ細やかで旨味が強いのが特徴。もちろん小籠包にはいろいろな種類があり、上海蟹みそ入り桑水流黒豚小籠包といった新メニューも。他店舗では味わえないスペシャルメニューもラインナップ！
コース料理も用意。「牡丹（BOTAN）コース」は、前菜4種、季節の中国青菜と海鮮炒め、黒豚小籠包4種、鮮魚のカルパッチョ、季節の蒸しスープ、真鯛の蒸籠蒸し、和牛リブロ―スのしゃぶしゃぶXO醤、トリュフ入り野菜チャーハン、ミニ特製杏仁豆腐、甘い小籠包1種がセット。プラス2000円で、「真鯛の蒸籠蒸し」を「フカヒレの姿煮込み」に変更も可能。
「牡丹（BOTAN）コース」は事前予約が必要。その他、お得な4000円（税込）の「蓮花（HASU）コース」、6000円（税込）の「蓮花（HASU）コース」も。こちらは当日注文OK。
【お店情報】
「鼎泰豐 池袋東口店」
東京都豊島区南池袋1-23-11南池袋Gビルディング
03-5924-6911
平日11時～15時、17時～22時、土曜・日曜・祝日11時～22時
不定休
