もんじゃの聖地、月島に海鮮もんじゃ専門店が登場！出汁にこだわりまくった、器からこぼれる海鮮もんじゃを食べてみたい！

月島の新しいもんじゃ専門店「月島海鮮もんじゃこぼれや二番街」がオープンしました。この店は、豊洲市場から仕入れた新鮮な海鮮を使ったインパクトのあるもんじゃが特徴です。特に「貝出汁」や「ガーリックシュリンプ」、「蟹クリーム」など、多彩なメニューが用意されています。注目すべきは、帆立を丸ごと使用した「貝出汁」もんじゃや、紅ずわい蟹と蟹味噌出汁を活かした「蟹クリーム」もんじゃです。さらに、ミシュランビブグルマンに掲載された天ぷら店「天ぷら阿部」の揚げ玉を使った特製揚げ玉が味に深みを与えます。店内は1階に目の前で焼くカウンター席、2階にテーブル席があり、食事をしながらもんじゃの調理過程を楽しむことができます。

月島に海鮮丼ならぬ海鮮もんじゃを扱う専門店が登場。どんなメニューがあるのかチェック！

月島といえば数多くのもんじゃ屋があることで有名。そんな場所に新たなもんじゃ専門店がオープン。その名は「月島海鮮もんじゃこぼれや二番街」。豊洲市場で仕入れた海鮮を取り入れたメニューを多数用意。店名にもある通り、こぼれるほどの具材を盛り付けたインパクト抜群のもんじゃが特徴！

もちろん味にもこだわります。決め手となる出汁には、豚骨や鶏がら、野菜の他に、京都の老舗乾物店が特別にブレンドした鯖節、うるめ節などの厳選素材を使用。10種類の具材を5時間ほど煮込んで旨味を極限まで引き出します。さらに揚げ玉には、ミシュランビブグルマン掲載の天ぷら店「天ぷら阿部」の揚げ玉を使用。白ごま油で揚げられた揚げ玉が、味にコクと旨味を生み出します。