最近、世界中でタップルーム人気。日本でも地ビールを出すクラフトビール直営のタップルームが続々オープン。で、東京は町田にも発見♡
タップルームは、クラフトビール醸造所が自社ビールを提供するビール専門バー。試飲やイベントも開催される、ビールラバーの聖地。タップルームは近年、世界中で人気が高まっています。日本でも、多くのクラフトビール醸造所がタップルームをオープン。で町田の駅前にも、地元のクラフトビール醸造所併設のタップルームが登場。町田産の素材を使用した自家製クラフトビールとオリジナルの料理を楽しめます。
そのタップルームの名は「BUSO BREWERY」。武蔵と相模、町田が位置した2つの旧地名を合わせた「武相」の名前を冠するブルワリーで、できたビールをすぐそこで味わえるタップルームを併設。地元町田産の厳選したホップや大麦を使用し、清らかな水で仕上げたクラフトビール「Kawasemi Brew」を楽しめます。
「BUSO BREWERY」は地域社会とのつながりを大切にし、持続可能なビール造りを目指すのがコンセプト。地元の飲食店にこの地ビールを卸し、地域あげて盛り上げ！
今後は地元スポーツチームとのコラボなどを予定。町田ローカルの息吹を感じられるスポット「BUSO BREWERY」に、町田を訪れる際はぜひ足を運んでみて♡
今後は地元スポーツチームとのコラボなども予定しているとのことで、町田の息吹を感じられるスポットになっていきそう。町田を愛する人はぜひ「BUSO BREWERY」に足を運んでみてください。
【店舗情報】
「BUSO BREWERY」
東京都町田市原町田6-12-20
11時～23時無休
町田のクラフトビール各種700円〜他ハイボールやサワーなども。フードは530円〜で武相ソーセージ、特製牛煮込み、フィッシュ＆チップスなどメニュー多数（全て税込）。
