鎌倉発祥のチョコレート専門店が丸の内にオープン！初のカフェ併設店でこの店限定スイーツを食べてみたい！

鎌倉発祥のアロマ生チョコレートブランド「メゾンカカオ」が、丸の内に新店舗をオープンしました。この店舗では、初めてカフェスペースが設置され、店内でショコラティエが手作りする限定スイーツを楽しむことができます。特に注目のスイーツは、カカオの美味しさを閉じ込めた「生フォンダン」や、5層構造のチョコレート「生フロルケーキ」、軽いパイ生地の「生ミルフィーユ」、栗をたっぷり使った「生モンブラン」などです。それぞれのスイーツは、素材の風味を最大限に生かした華やかで繊細な味わいが特徴です。

鎌倉発祥のアロマ生チョコレートブランド「メゾンカカオ」が丸の内に新店オープン。カフェを併設する店内では丸の内店限定のスイーツも。どんなスイーツを味わえるのかチェック！

「メゾンカカオ」は2015年に鎌倉でオープンしたチョコレート専門店。これまで東京、神奈川、愛知などに出店していましたが、12月1日（日曜）に丸の内に旗艦店「メゾンカカオ丸の内店」をオープンしたばかり。丸の内店はメゾンカカオとしては初めて、店内にカフェスペースを設けています。もちろんスイーツ工房も用意し、ショコラティエが店内で作ったスイーツをその場で楽しめます。

まずおすすめは、丸の内店の限定スイーツ「生フォンダン」。カカオの自然の美味しさと繊細さをフォンダンショコラに閉じ込めた逸品。ショコラティエが注文を受けてから焼き上げます。添えられたジュレやソースと合わせて、味わいの変化も楽しめます！

「生フロルケーキ」も、丸の内店限定。チョコレートを5層に重ねたケーキで、一口ごとに滑らかな口どけと豊かな味わいが広がります。ケーキのデザインはカカオの断面をモチーフにしているのだとか。「ブラック」と「ホワイト」の2種類を用意し、「ブラック」は深いビター感が際立つチョコレートムースが特徴。「ホワイト」は華やかで清らかなホワイトチョコレートムースに、エルダーフラワーの香りを織り交ぜています。