こんにちは！ヴィーガンキャンパーコスプレイヤーのチアコマです！！😆
今日はとある1日のヴィーガンメニューを紹介します！
チアコマのとある日のヴィーガンメニュー
お昼ご飯は「プラントベースタコス」
まず、お昼ご飯から！
大豆ミート使ったプラントベースタコス！
めっちゃジャンキー！ジャンキーヴィーガンランチ！笑
これ、大豆ミートではなくテンペ使って作る時もあって、
インドネシアの大豆の発酵食品なんですけど(癖なく美味しいスーパーフード)、最近はテンペで作るタコスの方が好きかも！
結構ボリューミーです！ある夜、家族でタコス食べた時にお父さんが『うま！！』って言ってめちゃくちゃ食べまくってました！(嬉しい)
なのでヴィーガンじゃない人にも是非お勧めしたい料理です😍
と、早速ジャンキーなランチから紹介したんですが、「え、朝は？」って感じですよね！
最近お菓子食べ過ぎた日とか夜遅く食べた日などは、その次の日は朝食べないようにしてます！
いわゆる「プチ断食」ってやつです！
16時間食べない時間をなるべく作ってます！
これをし出してから、頭がめっちゃ働いてクリアになるからか、集中出来たりとか眠くならなかったりとか色々メリットが多くて続けてます😍
それでも物凄くお腹空きすぎてむり！って日は普通に軽く食べます😆
なんでもそうかもですが、続けるなら「無理しない」選択をするのがいいのかなぁって思ってます😄
と言いながら基本飽き性ですけどね！笑
で、最近間食で柿を食べることが多いかもです！季節の食べ物おいしい😍
あ、あと、前にも記事書いたんですが、これ！
トルティーヤチップスでフムスをチリソース混ぜて食べる！
フムスはひよこ豆と胡麻でできてるからタンパク質と取れるし美味しいし、取り入れてます！
あと、飲み物はお水以外にコーヒーと紅茶、最近はハーブティーもよく飲むんですが、紅茶とコーヒーの時は必ず豆乳入れます！
甘い方が好きなので、豆乳とメープルシロップ入れて飲みます！(メープルは少しでめちゃ甘いから少しだけ入れます)
この飲み方ぜひしてほしいです！！！
ちなみにおすすめの豆乳はイオンの豆乳とライフの豆乳！
めっちゃ飲みやすいです！！シチューに使ってもグラタンでも、鍋でもラーメンでもなんでも使えるし、コーヒー飲む時は大体入れるからここでもタンパク質とってます！
夜は「プラントベースカレードリア」
そして夜ご飯！！
ご飯作るのがめっちゃ面倒くさい時ってありますよね。。。
その時はまさにそんな日やったので、家にレトルトのプラントベースカレーがあったから、それを使ってドリアでも作ろうかなぁと思い、ご飯をオートミールに置き換えて作ってみました！(作ったと言ってもほぼチンとトースターです笑)
まず、オートミールを耐熱皿に乗せて、水を入れて電子レンジで温めます。
カレー粉を入れてキヌア炊いたやつ入れてまた温めます！
次に豆乳チーズ入れてオーブントースターいれるだけです！
ちなみに使った豆乳チーズはこれ！
これイオンで買ったんですけど、普通にめっちゃ美味しかったからリピ決定！というか、これからは豆乳チーズこれしか買わない！笑
家にブロッコリーあったのでブロッコリーも入れました！お昼は「タコス」、夜は「ドリア」。なんてジャンキーな1日。笑
ただ、キヌア入ってたり、米をオートミールで置き換えたりと、結構ヘルシーなんですよ😄
この日の反省点は野菜少なめやったなと笑
バランスが大事なので野菜とフルーツもたくさんとろっと😄✨
以上！とある１日のヴィーガンメニューでした！
めちゃ簡単に取り入れられて美味しいので、ぜひヴィーガン以外の方もトライしてみてください😍
