魚の缶詰にはたんぱく質が豊富！ 日々の食生活で不足しがちなたんぱく質を缶詰でおいしく補う『たんぱく質補給セット』をご紹介しよう。5種の缶詰がセットになっているから、様々な味を楽しめるのも魅力。
不足しがちなたんぱく質を良質な魚の缶詰で補う
1957年に創業し、自然豊かな石巻から新鮮な旬の魚のおいしさを届ける木の屋石巻水産（宮城県）。朝水揚げされた魚を、当日の昼までに缶詰に加工する「フレッシュパック製法」が特徴だ。日本中から調味料を厳選し、無添加無着色で安全性にもこだわっており、素材の味を大切にした商品づくりを続けている。
『たんぱく質補給セット』（5種×2個・希望小売価格 税込5,520円・発売中）
- サラダサバ（あっさり塩味）×2
- ひげ鯨大和煮 ×2
- 漁師町のぶり大根 ×2
- 鮭の中骨水煮 ×2
- まぐろ尾肉大和煮 ×2
今回ご紹介するのは同社の商品の中でもたんぱく質が多い商品をセットにした「たんぱく質補給セット」。特に丸ごとの栄養が含まれている缶詰は1缶で15g以上のたんぱく質が含まれていたりする。手軽にたんぱく質を補えるのはもちろんのこと、忙しくて食事がおろそかになりがちな時、あともう一品欲しい時などにおすすめ。
サラダサバ（あっさり塩味）
栄養表示成分（100g当たり）
エネルギー：132kcal
たんぱく質：23.0g
脂質：4.3g
炭水化物：0.2g
宮城県で水揚げされた新鮮なサバを冷凍せずに缶に詰めている。食塩・野菜エキスなどを用いたあっさりとした塩味。サラダにかける、スープに入れる、野菜炒めの具材にするなどアレンジがしやすい1缶。
ふっくらやわらか。オイル漬けになっており、シンプルな塩味が素材のおいしさを引き立てている。
ひげ鯨大和煮
栄養成分表示 100g当たり
エネルギー：153kcal
炭水化物：11.8g
たんぱく質：21.3g
食塩相当量：1.8g
1957年の創業以来、65年以上作り続けている木の屋石巻水産の看板商品。大和煮は、醤油をベースに生姜と砂糖で甘じょっぱく仕上げた味付けで、鯨と言ったら大和煮というほどポピュラーな一品でもある。
甘めの醤油味でごはんがすすむ！
漁師町のぶり大根
栄養成分表示 100g当たり
エネルギー：111kcal
炭水化物：7.9g
たんぱく質：16.8g
食塩相当量：1.2g
脂質：1.4g
三陸沖で獲れた天然ぶりを使用したおかず缶詰。大根にもタレが染みわたっている。
肉厚なぶりは箸でほぐれるほど柔らかな仕上り。
鮭の中骨水煮
栄養成分表示 100g当たり
エネルギー：191kcal
炭水化物：0.1g
たんぱく質：15.8g
食塩相当量：1.5g
脂質：14.1g
カルシウム：1,500mg
こちらはカルシウムも豊富な一缶。軽く塩味がついているだけなので、料理に使いやすい。
ふっくらソフトな食感。中骨もやわらかくとても食べやすい。
まぐろ尾肉大和煮
栄養成分表示 100g当たり
エネルギー：121kcal
炭水化物：12.7g
たんぱく質：15.3g
食塩相当量：2.1g
脂質：1.0g
コラーゲン：1,800mg
たんぱく質も豊富だが、コラーゲンもたっぷり。醤油と砂糖で甘じょっぱく大和煮に仕上げている。
お肉のような食感でご飯が進むおいしさ。チャーハンの具材、サラダ、おにぎりの具としても重宝する。
缶詰だからこそ素材の栄養素を余すところなく補える。ストックしておけばいざという時にも！ 賢く手軽にたんぱく質を補って、カラダ作りをしていこう。
今回ご紹介した『たんぱく質補給セット』は公式オンラインショップにて発売中。会員登録をすると特別価格にて購入できるのでぜひチェックしてみて。
