発売15周年を迎える「QBBチーズデザート6P」シリーズ。クリームチーズをベースに、季節の素材やこだわりのフレーバーを合わせた、スイーツ好きのためのチーズだ。今回新たに季節限定で『チーズデザート6Pフランボワーズ＆ライチ～ローズの香り～』が登場したのでご紹介しよう。
スイーツ好きのためのチーズデザート
六甲バター（兵庫県）はプロセスチーズをはじめとしたチーズ、ナッツ、デザートなど、数多くの製品を手がけている。
「QBBチーズデザート6P」シリーズは、クリームチーズをベースにしたデザート。デザート感覚で食べられて、他のチーズにはない独特の柔らかさとみずみずしさが人気。低糖質で罪悪感なく食べられるので、ダイエット中の食後のデザートや間食としてもぴったり。
クリームチーズに季節の素材やこだわりのフレーバーを組み合わせていて、定番のフレーバーには「マダガスカルバニラ」や「瀬戸内レモン（※）」、「ラムレーズン」などがあり、季節限定のフレーバーも定期的に登場している。
（※）2024年9月より定番品に仲間入り
フランボワーズ、ライチ、ローズのマリアージュ
今回ご紹介するのは新フレーバー『チーズデザート6Pフランボワーズ＆ライチ～ローズの香り～』（季節限定・希望小売価格 税抜365円・発売中）。甘酸っぱいフランボワーズ、爽やかなライチ、最後にほんのり香るローズ。深みのある味わいで非日常感を味わえるチーズデザートだ。
パステルグリーンをベースにしたラブリーなパッケージ。
“まるでケーキ屋さんのスウィーツ”というキャッチコピーは、フランスでは定番の組み合わせ、フランボワーズ×ライチ×ローズのスイーツをイメージして付けられたそうだ。
中身のデザインも、バラが描かれていたり、フランボワーズ・ライチ・ローズをイメージしたピンク色になっており可愛らしい。
複数のベリーをミックスした甘酸っぱさ
1個あたりのカロリー40kcal、糖質は2.7g
フランボワーズをメインにクランベリー、ストロベリー、ブルーベリーと様々なベリー原料を配合。複数のベリーを使用することで奥行き感のある甘酸っぱさを表現している。
封を開けただけで、ふんわりとローズの華やかな香りが漂ってきた。
とてもなめらかでクリーミーな口溶けは、まるでレアチーズケーキのよう。フランボワーズの甘酸っぱさ、ライチの爽やかな甘さがおいしい。ドライクランベリーの果肉感もまたアクセントになっている。
最後に、洋酒とやさしいローズの香りがふわりと残って、贅沢な印象を残してくれる。
濃厚なクリームチーズをベースにしているからこそ、3つの素材の風味が引き立っているのを感じられた。
クラッカーと一緒に味わうと、さらにチーズケーキのようなスイーツ感が増す。クラッカーの塩っ気やサクッとした食感とともに味わうことで、より濃厚なクリームチーズ感が味わえる。
紅茶とともに、ちょっとしたカフェ時間を楽しもう。スポンジケーキと一緒に器に盛り付けてパフェ風のアレンジを楽しむのもいいかも。
濃厚ながらも甘さ控えめなので、ワインやシャンパンのお供にも合う。甘酸っぱさや香りの余韻を楽しんでみて。
季節限定『チーズデザート6Pフランボワーズ＆ライチ～ローズの香り～』は、量販店などで購入できる。
