2024年2月28日に新発売した「BOSCOシーズニングオイル」シリーズの『BOSCOシーズニングオイル 仕上げにかけて楽しむトリュフ＆オリーブオイル』は、料理をグレードアップしてくれる味つけオイル。高級レストランのような味が自宅で手軽に再現できる優れもの。母の日や特別な日の料理にも重宝する一品だ。さっそくおためししよう！
料理をグレードアップ！ トリュフ風味のオイル調味料
日清オイリオグループ（東京都）は、家庭向け食用油を中心に、食料品や健康食品なども展開している。
今回ご紹介するのは、『BOSCOシーズニングオイル 仕上げにかけて楽しむトリュフ＆オリーブオイル』（内容量90ml・参考価格 税込430円・2024年2月28日発売）。仕上げにかけるだけで、芳醇なトリュフ風味の料理ができる味つけシーズニングオイル。いつもの家庭料理のグレードをグッと引き上げてくれる商品だ。
本品は、オリーブオイルの香りに加え、高級素材トリュフのフレーバーが溶かし込まれており、芳醇なトリュフ風味が楽しめる。
ボトルは手のひらサイズ。
ワンプッシュの蓋を開けると、細口の注ぎ口が登場する。
ボトルを下に向け、側面を軽く押すとオイルが出てくるので注ぐ量を調節しやすい。加えて、注ぎ口が液だれしない点もうれしいポイントだろう。
オイルのテクスチャーはサラッとした質感。注がれるオイルとともにトリュフの芳醇な香りも広がり、贅沢な気持ちにさせてくれる。これだけ濃い香りなら、料理にサッとかけるだけで十分な味わいを感じられそうだ。
かけるだけ！ シェフ監修の味に
さっそく『BOSCOシーズニングオイル 仕上げにかけて楽しむトリュフ＆オリーブオイル』をサラダでおためししよう！
取り分けたサラダにボトルから直接注ぐことに。オイルがサラッとしているので、サラダ全体に絡みやすい。必要以上にサラダを混ぜる必要がなく、オイルを無駄なく注げるのもグッドだ。
サラダと一緒に本品を口に運んでみると、口いっぱいに広がるトリュフの味わい。非常に美味しい！
これまでトリュフ風味の調味料を何度か食べたことのある記者だが、本品のトリュフ風味はひと味違った。
トリュフ独特の味の後に、キノコの味わいがフワッと広がる。このキノコの味わいが非常にユニークだ。まるでトリュフを実際に口にしたような贅沢かつ深みのある味。サラダの具材たちには申し訳ないが、記者の口の中の主役は完全にトリュフ風味だ。
いつものサラダが、シェフ監修の味に変貌したくらいの感覚があった。サッとかけるだけでグレードアップできる手軽さは非常に便利なうえ、料理が楽しくなりそうだ。肉料理やオムレツ、チーズリゾットなど幅広く使えるオイル調味料だから、1本あると便利だろう。
母の日・特別な日のお料理に最適
料理をグレードアップしてくれる『BOSCOシーズニングオイル 仕上げにかけて楽しむトリュフ＆オリーブオイル』は、母の日や特別な日の料理にもピッタリの味つけオイル。
購入は全国どこでも可能！ 全国の量販店や公式オンラインショップで本品のパッケージを是非手にとってほしい。
公式サイト
https://www.nisshin-oillio.com/bosco/seasoning/
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