長期保存食といったら、ご飯やパンを思い浮かべる方が多いのではないだろうか。記者もその内のひとりだったが、長期保存食としては珍しい『マジックパスタ』という商品を今回初めて知った。手軽に作れるのでアウトドアの際や、ちょっとした軽食として自宅用にも大活躍。どんな味なのか気になるパスタを、さっそくおためししてみた。
長期保存食としては珍しい！ 熱湯3分で美味しいパスタが完成
日本で初めて、動力式精米機を開発したサタケ（広島県）。人類の三大主食である穀物、米・小麦・トウモロコシを中心に、穀物加工技術の研究開発を重ねている。世界約150カ国に製品や技術を提供しながら、米加工技術を応用した食品の製造販売も手掛けている。
同社の『マジックパスタ』（全3種類・希望小売価格 税込432円・発売中）は、珍しいパスタタイプの長期保存食。「カルボナーラ」「ペペロンチーノ」「きのこのパスタ（デミグラス風味）」の3つの味が用意されている。
5年間の長期保存が可能なので非常時にはもちろん、普段用にもストックしておきたい食材。
熱湯を注いで3分、または水を注いで20分で食べることができ、本格的なパスタを手軽に楽しめる。
どれを食べてももちもち食感！ 手軽に本格パスタが完成♪
それでは実際に、3種類のパスタをそれぞれ味わってみよう。
まずは「カルボナーラ」から。
作り方はとても簡単。まずは開封し、脱酸素剤とスプーンを取り出す。
袋の底を広げて、内側の注水線まで熱湯を注ぐ。
中に入っているブロックソースが溶けるまで、スプーンでしっかりよく混ぜる。スプーンも中に入っているので、これひとつで調理から食事まで済ませられるのが嬉しいポイント。荷物を減らしたいアウトドアの際にも活躍してくれそうだ。
チャックを閉めて3分待ったら、熱々パスタの完成。湯切りが不要なのも、手軽にパスタを作れるポイントのひとつだ。
チャックを開けてみると、湯気と共にカルボナーラのいいニオイが!!
スプーンですくって食べてみると、もちもち食感でとても美味しい。
味はまさしくカルボナーラで、お湯を注いで3分待っただけでできたとは思えないほどのクオリティ。クリーミーでチーズのコクもあり、飽きずに最後まで食べられる。
続いて、「ペペロンチーノ」を味わってみよう。
ほんのりとニンニクのニオイがするが、強すぎないのでシーンを選ばずに食べやすい。
もちもちで美味しいのはもちろん、唐辛子が入っているためちょっぴり辛みもある。子ども達は「辛い～」と言っていたが、夫はかなり好みの味だった様子。
最後は「きのこのパスタ（デミグラス風味）」。
デミグラス風味と聞いて味が濃いのかなと思ったが、そんなことはなくあっさりしていてとても食べやすい。
噛むほどにきのこの旨みがしっかりと感じられて、パクパク食べられる美味しさ。どのパスタも想像以上のボリュームで、しっかりお腹に溜まるのもありがたいポイントだ。
『マジックパスタ』があればたった3分で作ったとは思えないほど、もっちり美味しいパスタを味わうことができる。カップラーメンなどと同じ時間で食べられるので、非常時だけでなく普段使いにもぴったりだ。
備蓄用だけじゃない ！ アウトドアや自宅用のストックにもおすすめ♪
ついつい同じものばかりになってしまう長期保存食だが、『マジックパスタ』をプラスすることで備蓄のバリエーションを増やせるのもありがたい。非常時の備蓄用としてはもちろん、アウトドアやおうちで小腹が減った時用のストックなどさまざまなシーンでその美味しさを味わってみてほしい。
商品はアウトドア用品店やホームセンター、オンラインショップなどで購入可能。
公式Instagramでも情報が発信されているので是非チェックしてみて！
