近鉄ふぁーむ花吉野のジュース工場が、一般財団法人食品安全マネジメント協会が定める「JFS-B Plus規格Ver.1.0」を取得しました。
JFS-B Plus規格取得の背景と概要
近鉄不動産が奈良県大淀町で運営する「近鉄ふぁーむ花吉野」内のジュース工場は、2026年4月に稼働を開始しました。2024年に販売を開始したフルーツトマトジュース「HANAYOSHINO」は累計出荷本数12万本を突破しており、原料生産から販売までを手掛ける6次産業化を推進しています。このたび取得した「JFS-B Plus規格Ver.1.0」は、国際水準を意識した高度な食品安全管理規格です。※2026年7月31日時点、当社調べ。JFS認証のうち、上位規格であるC規格とB plus規格の割合、JFS規格（フードサービス、フードサービス・マルチサイト）は含みません。
品質管理体制の強化と生産効率の向上
本認証の取得にあたっては、認証機関が定める51項目の基準をクリアしたほか、工場内に新たに品質管理室を設置しました。この取り組みにより、製造から出荷までの期間が従来の約1カ月から最短1週間へと短縮され、生産効率の大幅な向上が実現しました。今後はさらなる衛生管理の徹底を図り、安心・安全な商品の提供と「HANAYOSHINO」の販路拡大を目指します。
まとめ
近鉄不動産は、JFS-B Plus規格の取得を通じて食の安全管理体制を強化し、今後も高品質なトマトジュースの生産と供給体制の拡充に努めてまいります。
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