アシザワ・ファインテック、抹茶工業生産の挑戦：茶葉専用粉砕機を本格展開

抹茶の風味と色を維持したまま工業生産に対応する茶葉専用粉砕機が、アシザワ・ファインテックから新たに登場しました。

概要

項目名：新製品
詳細：抹茶の風味と色を維持したまま工業生産に対応する茶葉専用粉砕機
発売日：2026年2月
製造元：アシザワ・ファインテック株式会社
詳細URL：https://ashizawa.com/tea_grinding/

抹茶の需要が世界的に拡大し、高品質な抹茶原料を安定して供給できる生産体制の構築が求められる中、アシザワ・ファインテックは長年培ってきた微粉砕技術を活かし、「品質」と「量産性」の両立という業界課題に応える新たなソリューションを提案します。

ドライスター(R)シリーズの茶葉専用粉砕機SDA-Tは、風味・色・衛生性・生産性を高度に両立します。一般的な工業粉砕機とは異なり、抹茶に必要な繊細な粒度制御や風味・色の保持を可能にし、工業生産に対応する高い処理能力を備えています。

この新提案は、抹茶の品質や生産性を追求する食品メーカーやOEMメーカーからの期待を集めており、品質の高い抹茶原料の安定供給に向けた導入が進んでいます。アシザワ・ファインテックは、本装置の提供を通じて、抹茶市場における品質向上と安定供給への貢献を目指します。

原料粉砕工程を重視する抹茶市場へ、アシザワ・ファインテックが新たに茶葉専用粉砕機を投入しました。品質と量産性を追求する事業者へ、最適なソリューションとして期待が寄せられています。