焼きたてのバームクーヘンを提供するカフェ「SARAri」の人気商品「バームクーヘン屋のラスク」が、一般社団法人日本フードアナリスト協会主催の「第87回ジャパン・フード・セレクション」でグランプリを受賞しました。
受賞した「バームクーヘン屋のラスク」の特長
「バームクーヘン屋のラスク」は、「SARAri」の看板商品である特製バームクーヘンをカットして再度焼き上げたラスクです。素材を大切にし、シンプルながらも風味が引き立つ逸品で、内容量は1パック当たり60g、価格は300円（税込）です。フードアナリストたちからは、「バームクーヘンを有効活用しているアイデアが良い」「ホロッサクッとしていて、甘さもちょうどよく美味しい」「製造工程でしっかり管理がされていて安心感がある」「保存料を使用しておらず、製法にこだわりがある」といった高い評価を受けております。
ジャパン・フード・セレクションについて
一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催し、日本オリジナルの本格的な食品・食材が評価・認証される「ジャパン・フード・セレクション」。様々なフードアナリストが厳しい審査を通じて、グランプリ、金賞、銀賞、銅賞、奨励賞を決定しています。「SARAri」カフェの概要
「SARAri」は、千葉県市原市に位置し、焼きたてのバームクーヘンを提供するカフェです。商号：SARAri、店長：乗松 遥、所在地：〒290-0050千葉県市原市更級2-7-3、営業時間：11:00～16:00、定休日：月曜日、火曜日、駐車場：あり（7台）です。Instagram： https://www.instagram.com/p/DE6a4l2S6Up/
