株式会社優食は、豆腐干の魅力と利用範囲を広げるため、「栄養と料理Day」に出展します。このイベントは女子栄養大学出版部が主催し、2025年3月8日に東京都の女子栄養大学駒込キャンパスで開催されます。優食は、特に料理研究家市瀬悦子氏が監修した豆腐干キャロットラベの試食の提供に注目しています。豆腐干は圧力で水分を抜き、乾燥させた大豆製品で、低糖質、高たんぱく質、グルテンフリーとして健康志向者に好まれています。優食は豆腐干の販売や関連商品の開発を手掛けており、健康食品としての魅力を広く発信していきます。
豆腐干の魅力と利用範囲を拡大していく株式会社 優食が、「栄養と料理Day」に出展いたします。
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