渋谷の喧騒から少し離れたホテル「TRUNK（HOTEL）」の1階にある「TRUNK（KITCHEN）」。ここで味わえるのは、朝の時間から楽しめる、とろけるような食感の絶品フレンチトーストです。
お店があるのは、JR渋谷駅から歩いて10分ほどのところ。大通りから細い道を入った所にあり、渋谷の街中にありながらも静かな場所です。
ホテル入り口の横を通って奥に向かうと、「TRUNK（KITCHEN）」の看板が見えてきます。
店内は明るく、ゆったりとした時間が流れる空間。
モーニングのメニューはこちら。『エッグベネディグト』や『ソイヨーグルトボウル』など、リッチな朝ごはんが並びます。モーニングタイムはすべてのメニューがドリンク付き。
モーニング限定の贅沢なプレートもありますよ！
注文したのは『フレンチトースト』（税込2,500円）。セットドリンクはホットコーヒーにしました。
色とりどりのフルーツもホイップクリームもたっぷりで美味しそう～！トーストの表面には、オレンジ風味のアーモンドバターが乗せられているのだとか。
一緒に提供されたのは、こちらもオレンジ風味のメープルソース。「お好みで追加してください」と丁寧に説明がありました。
それではいただきます。ナイフを入れるとふわっと湯気が立ち上り、香ばしい匂いが広がります。
持ち上げるのが難しいほど、ぷるぷるで柔らか～い。食べてみるととろける！優しい卵の風味と甘み、パンの旨みが混然一体となってたまりません。熱々のフレンチトーストとヒンヤリしたホイップが生み出す温度のコントラストも最高。パンの外側はカリっと焼かれていて、その香ばしい味わいも絶妙でした。
アーモンドバターによるナッツのコクもフレンチトーストと相性バツグン。フルーツやホイップと合わせても、いろいろな味わいを楽しめました。
メープルソースを追加してみると、濃厚な甘さとオレンジの爽やかな酸味が加わり、また違った美味しさにバージョンアップ。
周りに散りばめられたナッツ類を乗せたり、フレンチトーストやフルーツだけで食べたり、ホイップをたっぷりトッピングしたり……楽しみ方が無限に詰まった一皿でした。
そして、相性ばっちりだったのがホットコーヒー。深いコクとほろ苦さが甘さを程よく中和してくれて、食後にホッと一息つくのにぴったりな一杯でした。
ホテルが併設されているため、モーニングの時間は混み合うのかと思っていましたが、平日の9時ごろは比較的落ち着いており、リラックスして過ごすことができました。食後も本を読んだり、音楽を聴いたり……時間が許す限り、のんびりとしたひとときを楽しめるお店です。
今回は、渋谷の「TRUNK（KITCHEN）」をご紹介しました。モーニング以外の時間もランチやカフェ、ディナーなど様々なシーンで贅沢な時間を堪能できますよ。ホテル内もとても素敵な空間なので、ぜひチェックしてみてくださいね。
▶店舗情報
【店名】TRUNK（KITCHEN）
【場所】東京都渋谷区神宮前5-31
【営業時間】公式Webサイトをご参照ください
公式Webサイト
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