バターをふんだんに使用した、しっとり食感の食パン“ムー”を看板商品に、こだわりのパンを展開している人気ベーカリー「パンとエスプレッソと」。その高輪ゲートウェイ店がリニューアルされ、カフェとアートギャラリーを融合した「パンとエスプレッソと芝浦ギャラリー」として新しく生まれ変わりました。
場所は、JR田町駅から歩いて10分ほど。お店の前にはゆったりと過ごせそうなソファ席が設けられています。
ストーブも置かれているので、寒さが気になる今の時期でも温まることができます。
中にはいたるところにアート作品が。温かみを感じる木のテーブルや白壁の店内に、アート作品がよく馴染んでいて、まるでカフェと美術館が融合した世界のよう。
思わず長居したくなるような、落ち着いた空気が流れています。
そして、今回注文したのは『パレットプレート』（税込1,800円）とアイスの『カフェラテ』（税込550円）。
パレット型のプレートには、ジャムが絵の具のように盛り付けられていてオシャレ！
まずは、「パンとエスプレッソと」自慢の食パン“ムー”をそのまま。芳醇なバターと香ばしい小麦の風味が最高！
さらにバターを乗せてみると、より贅沢な味わいに。
クロワッサンはサクサク食感が心地よく、こちらもバターの風味がたっぷりでとてもリッチな味わいです。
クロワッサンは生ハム、カマンベールと一緒に食べてみました。これがもう絶品！ハムとチーズの旨み、塩味が相性バツグンです。
今度はムーにジャムをトッピング。ジャムは、ピンクグレープフルーツ、マーマレード、イチゴ、そしてなんとコーヒーの4種！どれも甘すぎず、パンと一緒に食べると極上のハーモニーを生み出します。
サラダにさっぱりしたドレッシングがかかっていて、箸休めにピッタリ。
ヨーグルトは優しい酸味で、食後にちょうどいいボリュームです。
シンプルに素材の風味を堪能するも良し、ジャムの味わいに浸るも良し、ハムやチーズの旨みを重ねるも良し、まさにアートのように自由な楽しみ方ができる一品でした。
お店を入ってすぐの棚にはテイクアウト用のパンも充実。カウンターのショーケース内にあるパニーニもお持ち帰りが可能です。
またアート作品のグッズも販売されています。好きな作家さんや気に入った作品がある際には要チェックですね。
展示されているアート作品は、時期によって異なるのだとか。公式Instagramで発信されているので、気になった方はぜひチェックしてくださいね。空き時間や休日にはふらっと「パンとエスプレッソと芝浦ギャラリー」に立ち寄って、パンとコーヒーの美味しそうな香りに包まれながら、のんびりアートを楽しんでみてはいかがでしょうか。
▶店舗情報
【店名】パンとエスプレッソと芝浦ギャラリー
【場所】東京都港区芝浦4丁目9-13
【営業時間】8:00〜18:00 （L.O.17:30）
公式Webサイト
公式Instagram
