若い女性を中心に人気の“アサイーボウル”。ポリフェノールや鉄分、ビタミン、食物繊維、オメガ脂肪酸などが豊富な“アサイー”を手軽に美味しくいただけることから、数年前よりブームが続いています。そのアサイーボウルを手掛ける関西の人気店「SUGARY（シュガリー）」が、昨年12月、東京・恵比寿に新店をオープンしました。
お店があるのは、JR恵比寿駅から歩いて2分ほどの所。
植物の温かみを感じるオシャレな店内は、多くのお客さんで賑わっています。
席を確保して、レジで注文。魅力的なメニューが並んでいます。
カウンターでは、作っている様子を見ることもできますよ。どの食材も美味しそう！
この日注文したのは『アサイークラシック』（税込1,050円）。サイズはMEDIUMかFULLを選べるので、MEDIUMに。一番下のベースは、＜ヨーグルト／ピーナッツバター／チアシードプリン＞の3種から、ヨーグルトをチョイス。さらにトッピングには、＜チアシードプリン＞を追加（プラス税込50円）しました。
キレイに盛り付けられた果物を見るだけで心が躍っちゃいます♪フルーツは、イチゴ、バナナ、ブルーベリー。他にはグラノーラが入っていて、仕上げにハチミツがかけられています。こちらのアサイーは、栄養価に優れた“グロッソグレード”のみを使用しているのだとか。食べるのが楽しみ！
それでは一口。ん～アサイーがとっても濃厚で美味しい！程よい酸味と甘さが口いっぱいに広がります。他の食材との相性もバツグンで、さっぱりしていながらもそれぞれの風味を堪能できる味わいです。
食物繊維が豊富なことで知られるスーパーフード“チアシード”を、牛乳などで冷やし固めた＜チアシードプリン＞もプルプルぷちぷちの食感がいいアクセントに。
ベースのヨーグルトもとても濃密で深いコクがあり、これだけでも十分美味しいのですが、アサイーと合わさることで、味わいが何十倍もアップ。
美味しさのあまり、あっという間に完食。MEDIUMサイズにしたことを後悔してしまいました！次回はFULLサイズでいろいろな食材をトッピングして、自分だけのアサイーボウルにアレンジして食べてみようと思います。
訪問したのは平日の14時ころでしたが、続々とお客さんが訪れていました。満席になることはありませんでしたが、土日はとて混むようなので、行かれる際は時間に余裕を持って訪問してくださいね。
今回は「SUGARY 恵比寿店」をご紹介しました。厳選された食材を使った絶品のアサイーボウルは朝ごはんにもおすすめですよ♪全品テイクアウトも可能です。またオープンサンドなどアサイーボウル以外のメニューも人気なので、オープンしたばかりの今、ぜひチェックしてみてくださいね。
▶店舗情報
【店名】SUGARY（シュガリー） 恵比寿店
【場所】東京都渋谷区東3-26-1 丹後町ビルヂング 1F
【営業時間】9:00～21:00（L.O. 20:30）
公式Webサイト
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