ノンアルコールドリンク特集第22回では「Bavaria 0.0% Grapefruit」をご紹介。ヨーロッパ最古の家族経営による醸造所で製造された、オランダ産のノンアルコールフレーバービールで、今年の6月に日本での販売が開始されました。ノンアルビールでグレープフルーツ味を楽しめるのは、まだBavaria 0.0%だけ！一体どのような味わいなのか、詳しく見ていきましょう。
こちらが『Bavaria 0.0% Grapefruit』（缶330ml）。スーパーにて149円（税込）で購入しました。100ml当たりのエネルギーは29kcal。こちらの商品は、ピンクグレープフルーツ果汁配合・自社鉱泉の天然水100%仕込み・新鮮な自社製麦芽100％使用と、原料からたくさんのこだわりが詰まっています。
前回・第21回でご紹介した『アサヒ ゼロ』は、アルコールを後から取り除く“脱アルコール製法”で造られていました。一方、『Bavaria 0.0% Grapefruit』の製法もとてもユニーク。酵母の働きを利用した特別なバイオリアクター技術“固定化酵母法”により、そもそもアルコールを生成しないという方法で醸造されています。アルコールを気化させる必要がないため、フレーバービールならではの風味をしっかり保てるのだそうです。
開封して注いでみると、くっきりとしたピンク色。ふわふわとしてほんのり色付いている泡もかわいい！鼻を近づけると、甘くて苦いグレープフルーツの香りがほんのりと漂ってきました。いただきます。
一口飲んでみると、ジューシーなグレープフルーツの自然な甘みがはじけて爽快！さらに、ベースのノンアルビール部分の麦芽の苦みやコクをしっかり感じるので、甘すぎず飲みやすい絶妙なコンビネーションが成立していますね。本格的なビアカクテル、という味わいでとても満足度が高いです。
後味には甘みが残らないため、食事とも合わせやすい点が魅力的。飲みごたえがありつつも、グレープフルーツの酸味によってノンアルビールよりもさらに軽い風味になっていて親しみやすいです！爽やかに飲むことができるので、夏にピッタリなドリンクでした。
今回は『Bavaria0.0% Grapefruit』をご紹介しました。麦芽のコクやうまみと、ジューシーなグレープフルーツがうまく融合し、飲むたびにシャキッと爽快な気分になれるノンアルコールフレーバービールでした。甘すぎないさっぱりとしたドリンクをお探しの方は、ぜひ試してみてくださいね。次回の【ノンアルコールを楽しむ】もお楽しみに！
▶商品情報
『Bavaria0.0% Grapefruit』
【参考小売価格／容量】168円（税別）／缶330ml
【発売地域】全国
Bavarial公式WEBサイト
mizu
【ノンアルコールを楽しむ】過去のおすすめ回はこちら
第2回：飲まない人も飲む人も一緒に！ノンアルコールシロップ「Nomca!」
第14回：洗練された味わい！「メゾンペリエ シック ロゼリーニ」
第20回：すっきりぶどうを楽しむ！「スパークリングシャルドネ」
