横浜駅からほど近い場所にある「EARTH BAKERY &CAFE（アース ベーカリー アンド カフェ）」。こちらは、肉、卵、乳製品、精製された白砂糖や化学調味料不使用の体に優しいプラントベースのパンが食べられると話題のお店です。
お店があるのは、横浜駅から歩いて7分ほど。以前ご紹介した、「Mr.Gentleman（ミスター ジェントルマン） ～Neo Japan Dining～」の隣にあります。
店内は広々としていて、ソファ席などもあり、落ち着いた雰囲気。訪問したのは土曜日の夕方でしたが、席は半分ほど埋まっていて、友人や恋人とおしゃべりを楽しむ方や一人時間を満喫される方など、皆さん思い思いの時間をゆっくり過ごされていました。
パンの棚にはサンドイッチなどの総菜系からスイーツ系などいろいろな種類のパンが並んでいます。どれもおいしそうでどれにしようか迷ってしまいます。
こちらは「いちごデニッシュ」（税込462円）と「有機オーツミルクラテ」（イートイン税込638円）。
苺のデニッシュは、スライスされた苺、練乳のようなソース、いちごジャムがパイの上にトッピングされています。
薄めのデニッシュ生地は、甘さ控えめで素材の旨みが強く、パリパリの食感が最高でした。ミルキーなソースが苺の甘酸っぱさをマイルドにしてくれて、いちごジャムは天然の由来の甘さを感じます。全部を一緒に食べるととてもバランスがよく、たまらないおいしさでした。
「有機オーツミルクラテ」は、オーツ麦の香ばしさと芳醇なコクが贅沢な味わい。深い苦みが喉の奥まで広がりましたが、またそれがとてもおいしく、クセになるようなラテでした。「いちごデニッシュ」と交互に食べると、ラテの苦みと、デニッシュの甘さの相性が絶妙でたまりません！
今回初めて訪問しましたが、プラントベースとは思えないほど味わい深くておいしいパンとラテに出会えました。朝8時からオープンしているので、モーニングにもピッタリ。また、カウンター席にはコンセントも設置されていて、Wi-Fiもあるので、軽食をいただきながら作業するのにもおすすめですよ。
子どもから大人まで、訪れる人たちの健康を一番に考えたパン作りを目指している「EARTH BAKERY &CAFE」。テイクアウトもできるので、ぜひ足を運んでみてくださいね。
▶店舗情報
【店名】EARTH BAKERY ＆CAFE（アースベーカリー＆カフェ）
【場所】神奈川県横浜市西区高島1-2-5 横濱ゲートタワー1F
【営業時間】8:00～19:00（ドリンクL.O.18:30）
公式Webサイト
