冷え改善に♡オススメレシピ

【材料】
パクチー　50g
小松菜　100g
ラム肉　100g
豆腐　1丁
水　400cc
生姜 20g
切り干し大根　20g 戻しひじき50g
塩麹 大さじ1
みりん 醤油　ごま油は、ラムの下味に大さじ１ずつ

【手順】
ラム肉は下味をつけて5分位おく
具材を全て鍋に入れる
小松菜とパクチーを上に盛り盛りに乗せる
火をつける
10分煮込む

小松菜やパクチーをふんだんに使った草鍋はこれから寒くなる季節にもぴったり！

冷え改善に効果的な栄養素を豊富に含んでいる食品もたくさん入れて、内側からカラダを温めてくれます。

ボリューム満点でいてヘルシーなのも嬉しいですよね！

草鍋の説明：小松菜で血液を作り、ラム肉で身体を温めます。
塩麹を入れることで、酵素を取り入れ、ラム肉の消化を助けます。
麹が生きている生の塩麹を使ってください♪

切り干し大根は生の大根よりも約10倍のビタミンB1、B2があり冷え性予防にも効果的です。
ひじきで鉄分も補充し、豆腐は冷えますが温めることで冷える作用を弱めます。