ブルーボトルコーヒージャパンは2024年2月9日(金)、「ブルーボトルコーヒー 福岡天神カフェ」をグランドオープンする。福岡県福岡市天神・警固神社の社務所ビル1階。
ブルーボトルコーヒーの常設カフェは2024年1月時点で関東・関西にしか出店しておらず、「ブルーボトルコーヒー 福岡天神カフェ」は九州で初のカフェ店舗となる。
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ブルーボトルコーヒー福岡天神カフェ 店舗概要
所在地
福岡県福岡市中央区天神2-2-20 警固神社社務所ビル1階
営業時間
午前8時～午後8時
店舗面積
335.55平方メートル
席数
店内73席、屋外18席
交通アクセス
西鉄大牟田線福岡天神駅から徒歩約1分
福岡市営地下鉄天神駅から徒歩約3分
福岡市地下鉄七隈線天神南駅から徒歩約3分
店舗立地
福岡市天神エリアは、商業の中心地として多様な文化と交わりながら栄え、現在も都市部の近くに豊かな自然があり、新たなカフェがオープンする中でも、昔ながらの喫茶店も多く、コーヒー文化が根付き活気ある土地柄。
「ブルーボトルコーヒー福岡天神カフェ」が出店する警固神社は、天神の中心で400年以上にわたって歴史を見守り続けてきた。ブルーボトルコーヒーにとっても、2023年に「ブルーボトル コーヒートラック」を2回出店しており、多くのゲストとのつながりに恵まれた場所だ。
ブルーボトルコーヒージャパンは「歴史と伝統ある警固神社に、私たちが大切にしている『デリシャスネス』『ホスピタリティ』『デザイン』の3要素を交差させることで、おいしいコーヒー体験が生まれるカフェにしていきたい」としている。
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ブルーボトルコーヒーとは
ブルーボトルコーヒーは2002年、創業者のジェームス・フリーマンにより、福岡市の姉妹都市でもある、アメリカ合衆国カリフォルニア州のオークランドで誕生した。
世界中のコーヒー農園から仕入れた高品質で新鮮なコーヒーを国内の自社焙煎所で焙煎し、注文を受けてから丁寧に淹れたスペシャルティコーヒーを提供。2024年現在、アメリカとアジア(日本、韓国、上海、香港)に合計100店舗以上のカフェを展開している。
ブルーボトルコーヒー福岡天神カフェ 店舗デザイン
「ブルーボトルコーヒー福岡天神カフェ」の空間デザインは、空間・プロダクトデザイナーの二俣公一氏が主宰、福岡と東京を拠点に空間設計を軸とする「ケース・リアル」が初めて担当。
店内は、都市的な印象を与える建材用のセメント板と、淡いベージュカラーや重厚感のあるウォールナット材を組み合わせ、伝統と現代の交差が感じられるデザイン。中央にコアとなるキッチンとバーカウンターを配置し、ブルーボトルコーヒーらしい象徴的なステージをしつらえた。
「ケース・リアル」の二俣氏によると、通り側はより活気のあるフレキシブルな空間に、境内側は徐々に落ち着いた空間となるよう計画した。店内の奥には警固神社の参道を臨むことができ、参道に向かって床を高くしていくことで、より落ち着いた空間になるように設計されている。
ブルーボトルコーヒージャパンは「参拝後の穏やかで落ち着いたご気分の時や、わくわくする観光中のひと休みの際など、その日のご気分に合わせて、お気に入りのお席でコーヒーをお楽しみください」としている。
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ブルーボトルコーヒー福岡天神カフェ メニュー
以下、値段は全て税込表記。
ドリップコーヒー 594円～
注文を受けてから一杯ずつ丁寧に淹れる「ドリップコーヒー」は、利用客が好みやその時の気分に合わせて楽しめるよう、焙煎や味わいが異なる3種類の定番ブレンドや、単一の生産地のシングルオリジンコーヒーを用意。
「時間帯を問わずおいしいコーヒーを楽しんでもらいたい」という思いから、ディカフェのドリップコーヒーも用意する。
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NOLA（ノラ）ホット/アイス 各634円～
「NOLA」はブルーボトルコーヒー創業者、ジェームス・フリーマンの「アイスラテに代わるもっとおいしいミルクコーヒーを創りたい」という想いから誕生したオリジナルドリンク。
ゆっくりと抽出した水出しのチコリ入りブレンドコーヒーに、ミルクとオーガニックシュガーを合わせている。
由来はチコリの根を煎ってブレンドした、アメリカ・ルイジアナ州・ニューオリンズスタイルのミルクコーヒー。 New Orleans, Louisianaの略でNOLA(ノラ)と呼ばれ、ゲストだけでなくバリスタからも人気が高いという。
【資さんうどん長崎平間店】長崎県初出店で九州全県制覇、メニューはうどん・丼・ぼた餅など100種以上
リエージュ ワッフル 641円
「リエージュ ワッフル」は世界中のブルーボトルコーヒーカフェで提供しているアイコンメニュー。注文を受けてから1枚ずつ丁寧に焼き上げており、外側はカリッと中はふわっとした焼き立てを楽しめる。コーヒーとの相性もぴったりだという。
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その他のコーヒー・フードメニュー ディカフェ・オーツミルクに無料変更も
「ブルーボトルコーヒー福岡天神カフェ」では、エスプレッソやラテ、コールドブリューなどのコーヒーや、レモネードやホットチョコレートなどのノンコーヒードリンク、ペイストリーなどのフードも豊富に用意している。
ドリップコーヒーやエスプレッソは無料でディカフェに変更可能。また、ラテやカプチーノなど、全てのミルクドリンクのミルクは無料でオーツミルク(植物性ミルク)に変更可能。
パンストック・奥添製パン×ブルーボトルコーヒー福岡天神カフェ コラボメニュー
ブルーボトルコーヒーは創業以来、地域に根付いたカフェ作りを大切にしており、ローカリティを大切にしたいという想いを持つという。
「ブルーボトルコーヒー福岡天神カフェ」では、福岡県天神に店舗がある「パンストック」とのコラボメニュー、福岡県糸島市の「奥添製パン」とのコラボメニューを提供する。
パンストック×ブルーボトルコーヒー福岡天神カフェ コラボメニュー一覧
- ブランチプレート コンプレ ミート 1,870円
- ブランチプレート ベジタブル 1,650円
- ブランチプレート サラダ 1,212円
- トースト ポーチドエッグ 1,081円
奥添製パン×ブルーボトルコーヒー福岡天神カフェ コラボメニュー一覧
- トースト アボカド 990円
- トースト トマト&リコッタチーズ 990円
- トースト リコッタチーズ &ジャム 715円
- トースト シナモン 715円
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ワンキルン×ブルーボトルコーヒー オリジナルグッズ
ブルーボトルコーヒーではカフェで使用する器も空間を彩る大切な要素のひとつと考え、また、ローカルで活躍する作り手のクラフトマンシップを大切にしたいという想いから、福岡天神カフェでは鹿児島を拠点にテーブルウェアの製作を行う「ワンキルン」のオリジナルプレートやカップでドリンク・フードを提供する。
提供に使用する器のうちカップ3種とソーサーを福岡天神カフェ先行で発売する。ラインナップは以下の通り。
ワンキルン×ブルーボトルコーヒー オリジナルグッズ一覧
- 1.シリンダー ラテカップ 6,380円
- 2.シリンダー カプチーノカップ 4,950円
- 3.シリンダー エスプレッソカップ 4,180円
- 4.ソーサー 4,180円
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ブルーボトルコーヒー福岡天神カフェ限定「ボダム」コラボグラス
ブルーボトルコーヒー福岡天神カフェでは、デンマーク生まれのキッチンウェアブランド「ボダム」とのコラボによるグラス、「ダブルウォールアロマグラス」も販売する。
二重構造のグラスで、温かい飲み物は温かく、冷たい飲み物は冷たく保つ機能性と、日常のシーンに馴染むシンプルで美しいデザインを併せ持つ。クリアとブルーのバイカラーは、ブルーボトルコーヒーオリジナルカラー。控えめにあしらったボトルロゴがポイント。容量250ml、3,080円。
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アーティスト・KYNE(キネ)×ブルーボトルコーヒー コラボ展開
さらに、ブルーボトルコーヒー福岡天神カフェでは、福岡県出身で福岡を拠点に活躍されているアーティスト、KYNE(キネ)氏とのコラボも実現。
店舗オープンから2024年6月末までの期間限定で、KYNE氏の描き下ろしによる、ブルーボトルカラーで制作したオリジナルアートをカフェ内に展示する。また、オープン記念としてコラボグッズ全3種を発売する。
KYNE×ブルーボトルコーヒー コラボグッズ一覧
- ブルーボトルコーヒー × KYNE ブルーボトル エコカップ 2,486円
- ブルーボトルコーヒー × KYNE ホワイトトラベルマグ(12oz) 5,357円
- ブルーボトルコーヒー × KYNE トートバッグ 2,750円
ブルーボトルコーヒー × KYNE ブルーボトル エコカップ
「ブルーボトルコーヒー × KYNE ブルーボトル エコカップ」は100％植物由来の素材でできた、サステナブルなエコカップ。ブルーボトルコーヒーで好評を得ている「ホワイト トラベルマグ」に、女性の顔をデザインした限定アイテム。
ブルーボトルコーヒー × KYNE ホワイトトラベルマグ(12oz)
「ブルーボトルコーヒー × KYNE ホワイトトラベルマグ(12oz)」も、片面にはボトルロゴ、もう片面には女性の顔をデザインした限定アイテム。。ダブルウォール真空断熱構造で、保温・保冷性に優れる。
ブルーボトルコーヒー × KYNE トートバッグ
「ブルーボトルコーヒー × KYNE トートバッグ」は、KYNE氏がブルーボトルコーヒーをイメージして描き下ろした、福岡天神カフェに展示するアートと同じデザインのオリジナルトートバッグ。A4サイズも入る、日常生活で使いやすいサイズ感。
