「鰻の成瀬」は、「うまい鰻を腹いっぱい!」をコンセプトに、フランチャイズビジネスインキュベーションが運営する鰻専門店です。鰻の成瀬では、味・価格・安全性の3つの理想を追求し、そのすべてに到達した鰻のみを使用しています。さらに、オペレーションをシステム化することで提供時間を短縮し、人件費を抑えることに成功し、「安くて、早くて、うまい！」を実現しました。
「鰻の成瀬」は、2022年9月に横浜店をオープンし、SNS上で「コスパ最強！」「値段の割に本格的」と評されるなど、多くのファンを獲得しています。物価が高騰している現在でも、良質で美味しい鰻をお手頃な価格で提供するために、店内オペレーションの効率化や営業時間の工夫を行い、人件費を抑えています。これにより、家族連れや一人での来店でも気軽に美味しい鰻を楽しむことができます。
「鰻の成瀬」の蒲焼は、関東風のふわっとした食感と関西風のカリッとした食感の良いところを融合させたもので、外側はパリッと、中はふわっと柔らかな食感が特徴です。蒲焼にかけるタレも、お好みに合わせて“追いタレ”ができ、自分好みの味を楽しむことができます。
メニューは豊富で、例えば「うな重〈梅〉」は1,600円で提供され、鰻半身分のボリュームがあります。「うな重〈竹〉」は2,200円で鰻3/4尾分、「うな重〈松〉」は2,600円で鰻一尾分と、どれもお得に美味しい鰻を楽しむことができます。
さて、2024年6月8日に「鰻の成瀬 淀川野中店」が新たにオープンします。この新店舗は、大阪府大阪市淀川区に位置し、シックでモダンな外観が特徴です。おひとり様でも気軽に立ち寄れるよう、22席が用意されています。駐車場はありませんが、近隣に駐車場があり、割引チケットの補助もあります。
店舗情報
店名: 鰻の成瀬 淀川野中店
住所: 大阪府大阪市淀川区野中北6-7-1 A棟1-10
電話番号: 090-3567-5580
営業時間: 11:00〜14:00 / 17:00〜20:00
定休日: なし
席数: 22席
駐車場: なし（近隣にあり、割引チケットの補助あり）
この機会に、新しくオープンする淀川野中店で「鰻の成瀬」の美味しい鰻をぜひお楽しみください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
