牡蠣専門店が春夏限定の「薬膳牡蠣火鍋」を提供開始、SNSで話題沸騰中！

Globridgeが運営する『かき家こだはる新橋本店』は、2024年4月1日（月）より春夏限定商品「薬膳牡蠣火鍋」の提供を開始します。

同店は年間5万個の牡蠣を提供する専門店。豪快なフォルムが食欲をそそる牡蠣火鍋は、薬膳をたっぷり使用した本格的な逸品です。広島県産の大粒の牡蠣が使用され、そのプリプリな食感と濃厚な旨味が特徴です。料理長がこだわり抜いた薬膳を使用した火鍋スープには、10種類以上の香辛料がブレンドされ、刺激的な辛さが特徴です。火鍋の〆には、乾ラーメンが用意され、牡蠣の旨味や野菜の甘味が染み込んだスープで最後の一滴まで楽しめます。

「かき家こだはる新橋本店」は、東京都港区新橋に位置し、新橋駅から徒歩5分の好立地です。店内は開放的なテーブル席や、デートや会食にぴったりな個室も完備されています。生牡蠣のラインナップも豊富で、季節によって異なる種類を提供しており、専門店ならではの新鮮さを保っています。牡蠣を取り扱う専門店として、SNSでも多く取り上げられているといいます。

【生牡蠣　ラインナップ一例】
・仙鳳趾　北海道昆布森　690円(税込)
・華蓮　長崎県諫早湾　690円(税込)
・赤穂クリスタル(岩牡蠣)　兵庫県赤穂　690円(税込)
・小長井　長崎県諫早湾　590円(税込)

また「かき家こだはる新橋本店」では、牡蠣火鍋を堪能できるお得なコースも用意されています。牡蠣のフルコースでは、その日に仕入れた生牡蠣の食べ比べや、カキフライなどが楽しめます。料金はお一人様5280円（税込）からとなっており、別途、2時間の飲み放題プランも用意されています（スタンダード2750円、プレミアム8800円）。