ザ ストリングス表参道にて、ランチタイム限定のワイルドでボリューム満点の新メニュー『肉厚うなぎ蒲焼きバーガー』が2024年8月10日から提供開始されます。この新感覚グルメは、香ばしいうなぎの蒲焼きとジューシーな牛肉100％パティを組み合わせたもので、フレンチフライとミニサラダが付いたセットで楽しめます。
このバーガーでは、うなぎの繊細な味わいと牛肉の濃厚な旨味がマッチしており、さらに実山椒のバルサミコソースがアクセントとして加えられています。このソースは、山椒の爽やかな香りとスパイシーな味わい、バルサミコの酸味が相まって、うなぎとパティの味を一層引き立てます。また、トマト、レタス、目玉焼きのトッピングがフレッシュさと滑らかな口どけを提供し、バンズにはバターをたっぷり使ったブリオッシュを使用しています。
『肉厚うなぎ蒲焼きバーガー』の提供時間は11:30から15:00までで、価格は4,980円（税込、サービス料15％別）。ビールや赤ワインとのペアリングもおすすめされています。
このバーガーは、Cafe &Dining ZelkovA（カフェ&ダイニング ゼルコヴァ）で楽しむことができ、シェフ井澤優太の創造的な料理を味わうことができます。料理長の井澤は、熟成や発酵を駆使したメニュー作りを得意とし、常に新しい味わいを追求しています。
店舗の詳細情報や予約は、公式ウェブサイトまたは直通の電話番号から確認可能です。表参道を訪れる際は、このユニークなグルメバーガーをぜひ体験してみてください。
