『マキハラ食堂 イオンモール東浦店』が、2024年8月9日から新たなメニューを導入します。このリニューアルは、特に日本の名古屋で愛される「ひつまぶし」スタイルに注目し、海鮮と鰻を活かした独自の創造性あふれる料理法で提供されます。
新メニューの主役は「まぶし丼」で、この料理は三段階で楽しむことができます。まずはシンプルに海鮮や鰻の素材そのものを味わい、次にさまざまな薬味を加えることで味の変化を楽しめます。最後にだし汁をかけてお茶漬けにすることで、一つの丼から多彩な味わいを体験できるのが魅力です。使用される魚介類は、漁獲から販売までを自社で一貫して行うことで、鮮度が保たれた最高品質のものが提供されます。
加えて、炭火でじっくりと焼き上げた鰻も提供され、その香ばしい香りとふっくらした食感が楽しめると評判です。海鮮丼も、新鮮な魚介をシンプルに味わうことができ、さらにイクラやエビなどのトッピングでカスタマイズ可能です。
その他にも、天ぷらセットやボリューム満点の定食、天丼メニューといった多彩な料理が揃っています。特に天丼は、サクサクの衣と甘ダレが特徴で、これも最後に薬味とだしをかけてお茶漬け風に楽しむことができます。
価格面では、手頃なものから少し豪華なものまで幅広く設定されており、例えば「漁師まぶし丼」は並で1,290円、特上で2,180円となっています。他にも金目鯛やシラス、サーモンとイクラを使用したまぶし丼があり、その日の気分や好みに合わせて選べるのも嬉しい点です。
この他にも、店頭でお弁当やお惣菜もお得な価格で提供しており、忙しい日常の中で手軽に本格的な味を楽しめるとしています。
『マキハラ食堂』は愛知県知多郡東浦町にあるイオンモール東浦の1階で営業しており、年中無休で朝10時から夜10時までオープンしています。新しいメニューの導入は、地元産業の活性化はもちろん、訪れる客に新たな食体験を提供することを目的としています。
店舗概要
店名：マキハラ食堂 イオンモール東浦店
住所：愛知県知多郡東浦町大字緒川字旭13-2 イオンモール東浦 1F
TEL：070-1342-9790
営業時間：10:00～22:00
