グランドニッコー東京 台場のブッフェレストラン｢GARDEN DINING｣では、2026年10月2日(金)～11月29日(日)の金･土･日･祝日限定で｢秋のプレミアム収穫祭～国産牛ローストビーフ･松茸･サーモン･いくら～｣を開催中です。国産牛ローストビーフや松茸ご飯の食べ放題や秋らしいスイーツなど、食欲の秋にふさわしいメニューが楽しめる内容です。ランチを取材してきたので紹介します。
秋の味覚をお好きなだけ
グランドニッコー東京 台場の1階にあるブッフェレストラン｢GARDEN DINING｣では、｢秋のプレミアム収穫祭～国産牛ローストビーフ･松茸･サーモン･いくら～｣が開催中です。種類豊富なお料理からデザートまで楽しめます。
おすすめは、シェフが目の前で切り分ける｢国産牛ローストビーフ｣です。お好みでコク深い特製グレービーソース･西洋わさび・トリュフ塩をつけていただきます。
付け合わせには、｢彩り野菜のロースト｣や長くて大きな｢グリーンアスパラガスのディープフライ｣を。｢グリーンアスパラガスのディープフライ｣は、シャキッとした歯ごたえで旨味が楽しめます。
秋らしい｢松茸ときのこのご飯｣は香りもいいです。
｢サーモンとこぼれいくらの海鮮丼～ひつまぶし風～｣では脂ののったサーモンやいくらをお好みで盛り付けて、まずはそのまま海鮮丼として。仕上げに、特製の白だしを注いでひつまぶし風に。ひとつの丼で二つの味わいの変化が楽しめます。
旬の食材を使ったメニュー
ビュッフェ台には、かぼちゃや栗、戻り鰹など旬の秋の食材を使ったメニューが並びます。
(写真左上から時計回り)真鱈や海老などで豪華な｢真鱈と海老のコトリヤード～ブルターニュ風クリームスープ～｣、｢秋刀魚のコンフィトマトソース｣、｢豚肩肉のロースト洋ナシのソース｣、｢秋鮭のポアレグルノーブルソース ヌイユ添え｣。
冷製のお料理では、｢戻りかつおの塩たたき｣･｢青森県小川原湖のわかさぎのカルピオーネ ～ ピエモンテ風南蛮漬け～｣があります。
秋の食材を使用した｢紫芋とかぼちゃのキッシュ｣。
ホテルメイドブレッドでは、｢ホテルメイドバゲット｣･｢紅茶とりんごのロールブレッド｣ ･｢さつま芋のカンパーニュ｣。パンにも秋らしさがあります。
秋の味覚を楽しむスイーツ
デザートでも、秋スイーツが楽しめます。
かぼちゃ･さつまいもなど秋の食材を使ったケーキがビュッフェ台に並びます。
大人な味わいの｢マロンとアッサム紅茶のガトー｣。他にもデザートにはジェラートもあるので、お口直しにもぴったりです。
いかがでしたか。今回はランチを取材してきましたが、ディナーでも秋の味覚が楽しめます。ぜひ、食欲の秋を満喫してくださいね。
秋のプレミアム収穫祭～国産牛ローストビーフ･松茸･サーモン･いくら～
期間:2026年10月2日(金)～11月29日(日)※金･土･日･祝日限定
時間:ランチ11：30～15：00(ラストオーダー 13：30)、ディナー17：30～21：00(ラストオーダー 19：30)
料金:ランチブッフェ 平日6,000円(税･サービス料込)/土日祝7,800円(税･サービス料込)
ディナーブッフェ平日8,000円(税･サービス料込) /土･日･祝日9,500円(税･サービス料込)
取材協力/グランドニッコー東京 台場
