2020年10月に「厳選焼鳥一石三鳥 本店」をオープンして以来、鮨や焼肉、韓国料理、バーなど、さまざまなジャンルの飲食店を30店舗以上展開してきた一石三鳥グループ。大阪では、「和牛料理 一石三鳥 大阪」「鮨 豊」「鮨処 一石三鳥 大阪」「産直鮨 一石三鳥」の4店舗を展開しています。2026年10月22日、グループの原点ともいえる焼鳥店が大阪・福島に初出店。今回は、新たにオープンした「烏影 一石三鳥 大阪」の魅力をご紹介します。
烏影 一石三鳥 大阪
店舗が入る路地裏のビルは、ここで合っているかという心配が一瞬頭をよぎります。2階へ上がると、「烏影 一石三鳥」の表札が掲げられた扉が現れました。
秘密にしたい「大人の隠れ家」
扉を開け暖簾をくぐった先には、ライブキッチンを囲むように設けられたカウンター席があり、「大人の隠れ家」という言葉がぴったりの雰囲気。
いただいたのは、「VIPコース」
コースは、比内地鶏を使った「黄金スープ」から始まります。続く前菜は「鹿野地鶏のレバーペースト」。香ばしく炭火で焼いたトーストに、濃厚でなめらかな口当たりのレバーペーストをたっぷり塗っていただきます。
砂肝のサラダ
サクサクとした食感の砂肝と、みずみずしい鬼おろしと野菜が添えられており、華やかな見た目も乙女心をくすぐります。
地鶏もものたたき
もっちりとした食感とコリコリとした歯応えがあり、素材本来の味わいをしっかりと感じることができます。
比内地鶏 ささみ
日本三大地鶏のひとつである「比内地鶏」。レアな焼き加減で柔らかく、中はむちっととした食感。添えられた「もみじおろし」の程よいピリ辛感が身の甘さを引き立たせてくれます。
アイコトマト
ごろっと食べ応えのあるサイズ感で、柔らかく肉厚。ぷちっと弾け、溢れだすフルーティーな甘さと程よい塩気のコントラストがたまらない。
だきみ
パンっと張った皮目はパリッと、中はふっくら、ジューシーな旨みが口一杯に広がります。焼鳥では必ずいただきたいナンバーワンメニュー。
つくね
ふわふわで柔らかく、ごろごろとした肉感は病みつき！ジュワっと溢れる肉汁と甘辛なタレ。卵黄に絡めると思わず笑みが溢れます。
手羽餃子
焼き上がった手羽餃子には、「ミモレットチーズ」と「カラスミ」を目の前で削ってトッピング。ライブ感あふれる演出も楽しめます♪中には鬼おろしがたっぷり。
トリマヨ
「カダイフ」のサクサクて香ばしい食感とまろやかなマヨネーズを纏った鶏肉は、一瞬デザートかと錯覚するくらいオシャレな見た目と優しい味わい。
エッグタルト
表面はこんがりザクっとしたクッキー生地、中はとろりとクリーミーなカスタード。さらに、バニラアイスをトッピング。冷×温が絶妙な本格的なデザート。
前菜・地鶏串・焼野菜・揚逸品など計16品のボリューム満点のコース。女子会やサプライズのお祝い、会食などにも喜ばれること間違いなしの「烏影 一石三鳥 大阪」へ足を運んでみてはいかがでしょうか。
烏影 一石三鳥 大阪
大阪府大阪市福島区福島3-5-19 N3 フクシマ 2階
電話番号 080-4678-3367
宮業時間 17:00~23:00
定休日 木曜
・VIPコース：12,800円
前菜／月見つくね／地鶏串／焼野菜／揚逸品デザート
