中目黒駅から徒歩約2分の場所にある「登牛門」。希少部位から定番人気メニューまで、上質な和牛を幅広く楽しめる焼肉店です。店内は黒を基調としたシックで落ち着いた雰囲気。木目調のテーブルや温かみのある照明がアクセントになっており、ゆったりと食事を楽しめる空間が広がります。今回は数量限定の希少部位をはじめ、人気のタンやカルビ、〆の冷麺までおすすめのメニューを中心に堪能してきました。
4種類の味わいを楽しめる『キムチ盛り合わせ』
『キムチ盛り合わせ』
まずはキムチでスタート。
白菜、小ネギ、アボカド、山芋の4種類が盛り合わされており、それぞれ異なる味わいや食感を楽しめます。
中でも印象的だったのが、なめらかでとろけるような口当たりのアボカドキムチ。
小ネギはピリッとスパイシーな辛さがアクセントになり、山芋はサクッとした歯ごたえと、とろっとした食感を楽しめるマイルドな味わいでした。
数量限定で楽しめる希少部位2種
『特上和牛ハラミ』
お肉は数量限定メニューの『特上和牛ハラミ』と『和牛サガリ』からスタート。
特上和牛ハラミは、驚くほど柔らかな肉質が魅力。噛むほどにお肉の旨みと程よい塩味がじんわりと広がります。
『和牛サガリ』
牛1頭からわずか1kg程度しか取れない希少部位。
赤身が多く柔らかな肉質で、噛み締めるほどに凝縮された旨みが溢れ出します。タレに何度かくぐらせながら焼くことで味がしっかりと絡み、より深みのある味わいを楽しめました。
個性豊かな定番人気メニュー3品
『のめろー塩』
とろけるような柔らかさが魅力のイチボを使用した一品。
レアでも楽しめるお肉を熱々の茄子にのせていただくスタイルで、茄子のジューシーな旨みに、ネギとニンニクのパンチの効いた味わいがよく合います。
『特上タン』
ぶりっとした弾力としっかりとした厚みが印象的。脂のりも良く、噛むほどにタンならではの旨みが口いっぱいに広がります。
『厚切りカルビ』
見た目から食欲をそそる肉厚な仕上がり。
噛み締めるたびに脂の濃厚な旨みがじゅわっと広がり、細かく包丁が入っていることで厚切りながら食べやすいのも嬉しいポイントでした。
胡麻のコクと爽やかさが楽しめる『胡麻冷麺』
『胡麻冷麺』
〆にはこちらを注文。担々麺のような見た目ながら辛さは控えめで、冷麺らしい爽やかさも楽しめる一品です。
口に入れた瞬間は胡麻の濃厚でクリーミーなコクが広がり、その後からすっきりとした酸味と甘みが重なります。
さらに、ごろっとした粗挽きの肉味噌も旨みたっぷりで食べ応え抜群。
胡麻の濃厚さと冷麺ならではのさっぱり感が絶妙に合わさった、最後まで楽しめる〆メニューでした。
シックな空間で上質な焼肉をゆったり楽しめるお店
店内は黒を基調としたモダンで落ち着いた空間で、木目調のテーブルや温かみのある照明が心地よい雰囲気を演出。
テーブル席やソファ席もあり、ゆったりと焼肉を楽しめるのも魅力です。
数量限定の希少部位から定番人気メニュー、創作の効いた〆まで幅広く楽しめるので、中目黒で少し贅沢に焼肉を楽しみたい時にもおすすめのお店でした。
・住所 東京都目黒区上目黒1-23-1 中目黒アリーナ B1F
・価格帯 8,000円〜10,000円
・最寄駅 中目黒駅
・アクセス 中目黒駅から徒歩約2分
・営業時間 月曜日〜日曜日・祝日 16:00〜23:00（料理L.O. 22:00 / ドリンクL.O. 22:30）
・定休日 なし（12月31日〜1月2日は休業）
