“なめらかプリンブーム”の火付け役として長く愛されてきた「パステル」の看板商品『なめらかプリン』が、2026年11月20日（金）に4年ぶりのリニューアルを迎えます。卵の味わいをさらに引き立てる新配合と、すっとほどけるような口どけを追求した新たな味わいに注目。さらに、プリンをイメージした新作焼き菓子も登場します♪
こだわりの卵で新たな口どけに
今回のリニューアルで大きく見直されたのが、プリンのおいしさを左右する「卵」。全国から22種類を取り寄せて試作を重ね、色味やコク、風味を評価して選ばれたミラクルエッグの“日光金乃卵”を採用しました。
甘みとコクがあり、鮮やかな卵黄の色味が特徴の“日光金乃卵”は、洋菓子専用卵としてプロのパティシエにも選ばれているそう。『なめらかプリン』には使用卵のうち65％を使用しています。
さらに新たな製法を取り入れ、職人の手仕事や焼成時間、温度まで細かく調整。これまで大切にしてきたなめらかさを守りながら、口に入れた瞬間にすっとほどけるような口どけを目指しています。
『なめらかプリン』は2026年11月20日（金）から通年販売。価格は380円（税込）で、全国の「パステル」店舗で販売されます。※一部価格が異なる店舗、お取り扱いのない店舗があります。
2層仕立てで味わいの変化を楽しむ
実は『なめらかプリン』は2層仕立て。食べる順番によって異なる味わいを楽しめるのも魅力です。
まずは上の層から。乳脂肪分によるまろやかなコクと、とろりとした口当たりを堪能します。
続いて下の層では、卵の風味と軽やかな口どけを楽しんで。最後にカラメルと合わせれば、ほろ苦さがプリンの甘みを引き立て、味わいをキュッと引き締めてくれます。
さらに新定番として『焼きプリンフィナンシェ』も同日登場。しっとりとしたプリン生地にほろ苦いカラメルソースとカラメルパウダーを合わせ、見た目もプリンを思わせる仕上がりに。
3個入780円（税込）、6個入1,500円（税込）、12個入3,000円（税込）で、全国の「パステル」店舗と公式オンラインストアで通年販売。公式オンラインストアでは11月13日（金）から先行販売されます。
※一部価格が異なる店舗、お取り扱いのない店舗があります。
※1個売りの販売はありません。
ひと息つく時間にパステルの新定番を
長年親しまれてきた『なめらかプリン』の魅力を受け継ぎながら、卵の風味と口どけをさらに磨き上げた今回のリニューアル。
新作の『焼きプリンフィナンシェ』も加わり、日常のおやつから手土産まで楽しみ方が広がりそうです。
東京では先行販売を行う催事も開催されるので、ひと足早く味わいたい人は要チェック。進化した「パステル」のなめらかなひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか♡
