毎日のお料理が楽しくなる｢味の素｣の商品をいろいろ試してみました。味付けがしっかりとしている調味料では、お料理に取り入れるだけで本格的な味わいに。食材と混ぜるだけで、あっという間に一品料理が完成する商品もあります。実際に｢味の素｣の商品を使ってお料理を作ってみた感想も交えながら紹介していくので、参考にしてもらえると嬉しいです。
味の素の商品をいろいろ試してみた
味の素から販売されている商品を使って様々なお料理を作ってみました。
濃厚ペースト×チューブ｢TASTY PASTY｣
1本でメニューの味が決まるチューブ型の洋風調味料｢TASTY PASTY(テイスティ ペイスティ)｣を使ってみました。
｢クリームペースト調味料｣は、きのこや鶏肉などのうま味と香りが溶け込んでいるのでコク深い味わいになります。｢グラタン｣に使ってみました。これ1本でクリーミーな味付けが完成です。
｢トマトペースト調味料｣は、｢ミネストローネ｣に使ってみました。濃厚なトマトの味わいがあっという間に再現できて、時短料理にもおすすめです。
｢Cook Do®｣を使ってみた
｢Cook Do®｣では、｢極 華辣麻婆豆腐用｣と｢Cook Do® きょうの大皿®｣(すき焼き肉豆腐用)が販売されています。｢極 華辣麻婆豆腐用｣は、本格的なスパイスの甘い香りが楽しめます。
食材と混ぜるだけであっという間に、本格的な味わいになります。｢Cook Do® きょうの大皿®｣(すき焼き肉豆腐用)では、牛脂の甘みが溶け込んだコク深いソースがおいしい!
常備していると使える
｢ピュアセレクト®マヨネーズ ふわあま｣や｢味の素KK韓だし｣(牛肉だしの素)は、常備していると様々なお料理に使えます。｢ピュアセレクト®マヨネーズ ふわあま｣は、まろやかな味わいが特長のマヨネーズです。
｢味の素KK韓だし｣(牛肉だしの素)を使って、｢そうめんビビン麺｣を作ってみました。｢味の素KK韓だし｣を加えるだけで、じっくり煮込んだ牛肉のうま味で本格的な韓国料理に。
使いやすいキューブ型
｢パスタキューブ®｣(だし香る和風醤油)と｢鍋キューブ®｣(甘からだしすき煮鍋)です。
｢パスタキューブ®｣は、パスタの別ゆでがいらないので、フライパンひとつで簡単にパスタが完成します。｢だし香る和風醤油｣は、かつお･昆布･焼きあごの３種のだしがどんな具材にも合います。
｢鍋キューブ®｣(甘からだしすき煮鍋)は、キューブ1個で1人前なので作る量によって簡単に調整できます。つゆまでおいしい鍋があっという間に完成です。
本格的なスープを味わう
｢クノール® サクサクｄｅコパン｣(魚介とミルクの濃厚クラムチャウダー風)は、魚介のうま味と濃厚クリーミーが楽しめます。サクサク食感のパンで満足感もあり。
｢クノール® カップスープ｣では、濃厚クラムチャウダー風と濃厚海老のビスクの2種類を飲んでみました。｢濃厚海老のビスク｣は、まるでレストランでいただくような濃厚な奥深い海老の味わいがおいしかったです。
いかがでしたか。今回は、｢味の素｣の様々な商品を試してみました。紹介したレシピは、商品のパッケージの裏や公式サイトに掲載されています。気になった方は、ぜひチェックしてみてくださいね。
取材協力/味の素
