ホテル阪神大阪の2階にある｢マルシェダイニング ネン｣では、2026年9月1日(火)〜2026年11月30日(月)まで秋のグルメフェア｢野菜と楽しむオータムビュッフェ 〜産地の味覚と秋のごちそう〜｣が開催中です。産地の郷土料理やデザートが楽しめます。今回はホテル阪神大阪の｢マルシェダイニング ネン｣の試食会に招待されましたので、ディナーを取材してきました。
秋の味覚を大満喫
秋のグルメフェアのお料理では、産地の食材を使ったお料理やデザートがいただけます。
青森県｢ハチノスの焼きパスタ スタミナ源たれ風味｣は、ハチノスの食感や青森県の｢スタミナ源たれ｣の甘辛さはやみつきになる味わいです。青森県｢にんにくとあさりのペペロンチーノ風｣もあります。
岩手県｢南部一郎かぼちゃペーストのピザ｣では、南部一郎かぼちゃの濃厚な甘みがチーズと相性抜群です。
ライブメニューでは、秋田県の郷土料理｢きりたんぽ｣を香り高いスパイスが利いた麻辣湯麺と楽しむ｢きりたんぽ麻辣湯麺｣が登場します。
岩手県｢県豚肉のブレゼ ブルーベリーソースとバルサミコ酢ソース｣は、ディナー限定のメニューです。やわらかく煮込んだ豚肉に、バルサミコ酢やブルーベリーのほどよい酸味がアクセントに。
ビュッフェ台には、和･洋･中バラエティー豊かなお料理が並びます。(写真左上から時計回り)中国料理より｢肉団子の黒酢ソース｣･｢麻婆豆腐｣、西洋料理より｢さつまいもとベーコンのドフィノワ｣･｢さんまと茸のピラフ｣
西洋料理×中国料理の｢白身魚のカダイフ巻き ビスクチリソース｣もあります。
ライブキッチンも楽しめる
シェフが目の前で仕上げるライブキッチンでは｢ビーフステーキ シャリアピンソース｣。
｢にぎり寿司※鮪はディナー限定｣、｢天ぷら｣も登場します。
ディナー限定では、｢ビーフシチュー｣もあります。お肉がとてもやわらかいです。
野菜を楽しむベジタブルメニューは彩りも豊かです。
フルーツがおいしい産地デザート
デザートでも、産地のデザートがいただけます。9月は岡山市｢シャインマスカットのパフェ｣、10月は青森県｢りんごとキャラメルのタルトタタン風｣です。｢シャインマスカットのパフェ｣は、シャインマスカットの甘みにはちみつのジュレが相性抜群です。
(写真右奥)岩手県｢南部せんべい風クランチ｣も、南部せんべいの香ばしさに甘さが合います。
目の前でバーナーで炙ってくれる｢かぼちゃのブリュレ｣。かんぼちゃの濃厚な味わいがたのしめます。
｢カスタマイズ串だんご･最中｣では、餡や栗、みたらしのたれなどトッピングを自由にカスタマイズして楽しんでくださいね。
他にも秋らしいデザートがブッフェ台に並びます。(写真左上から時計回り)｢紅茶のシフォン｣･｢チョコロール｣･｢洋梨のムース｣･｢ぶどうジュレ｣
いかがでしたか。秋の味覚と産地の郷土料理などが楽しめるので、旅行にきている気分になりました。ぜひ、秋のおでかけに行ってみてくださいね。
秋のグルメフェア｢野菜と楽しむオータムビュッフェ 〜産地の味覚と秋のごちそう〜｣
開催期間:2026年9月1日(火)〜2026年11月30日(月)
営業時間:ランチ11:30~15:00 ※90分制、ディナー17:00~21:30 ※120分制
ランチ 大人 平日4,600円(税込)、土日祝5,200円(税込)
ディナー 大人 平日6,100円(税込)、土日祝6,700円(税込)
※お子様料金はホテルへお問い合わせください。
※ソフトドリンク飲み放題付き
※アルコール飲み放題は別料金
取材協力/ホテル阪神大阪
