「今日はちょっと贅沢したい！」そんな日に選びたいのが、銀座一丁目に誕生した「極上海鮮ビュッフェ 四海（よつみ）」。銀座という特別感のある街で楽しめるのは、なんと150種類以上の高級料理がそろう豪華なビュッフェです。ビュッフェと聞くと「いろいろ食べられるけれど、結局どれかがメイン」というイメージもありますが、「四海」はちょっと違います。タラバ蟹やアワビ、生牡蠣、活海老などの海の幸はもちろん、A5ランクの和牛や北京ダック、点心、天ぷら、鍋料理、さらにはデザートまでラインアップ。海鮮好きも、お肉好きも、甘いもの好きも、それぞれの“食べたい！”を一度に叶えてくれます。友達とのちょっと特別な女子会や、頑張った自分へのご褒美ディナー、誕生日などのお祝いにもぴったり。銀座で過ごす夜を、いつもより少し贅沢にしてくれそうな一軒です。
まず狙いたいのは、豪華すぎる海鮮！
「四海」の名前からも期待したくなる海鮮は、まさに圧巻のラインアップ。タイやアジ、はた、スズキなどの鮮魚に加えて、活海老、アワビ、ハマグリ、生牡蠣、サザエ、そしてタラバ蟹まで、海の幸を思う存分味わえます。
なかでも気になるのがタラバ蟹。ぎゅっと詰まった身を頬張る、あの贅沢感を好きなだけ楽しめるのは、蟹好きにはたまりません。
さらに、現在は期間限定で「ふぐ」も食べ放題に登場。高級食材をビュッフェで楽しむという、ちょっと背徳感のある贅沢を堪能できます。
もちろんお寿司もありますよ。運がよければ鮪の解体ショーに遭遇できるかも。新鮮な中トロはお刺身でもお寿司でも。
目に入るもの全部食べたい！魅力的で大迫力の内容です。
海鮮だけじゃない！A5和牛や北京ダックまで
「今日は海鮮の気分！」と思って訪れても、きっと途中でお肉にも手が伸びるはず。
鉄板料理には、和牛のサーロインやランイチ、牛焼きしゃぶ、ステーキなどが並び、A5ランクの和牛も食べ放題。
そして見逃せないのが北京ダックやローストビーフといったビュッフェでは絶対に食べたいメニューたち。海鮮→和牛→北京ダック……と、次々に気になる料理が現れるので、「120分じゃ足りないかも？」と思ってしまうほどの充実ぶりです。
点心や揚げ物、天ぷら、鍋料理などもあり、その日の気分で食べたいものを選べるのもうれしいところ。
卓上では、好みのスープを選んで、黒毛和牛のしゃぶしゃぶも楽しめます。
最後はスイーツまで。銀座の夜を“ご褒美時間”に
贅沢な料理をたっぷり味わった後は、もちろんデザートも。
杏仁豆腐や楊枝甘露、フルーツポンチ、ココナツムース、イチゴプリン、白玉あずきなどの中華系スイーツに加え、フルーツや6種類のジェラート、アップルパイ、エッグタルトなどもラインアップ。
私的には、ビュッフェではなかなかないシャインマスカットや巨峰が食べ放題なのがうれしい。
料理のジャンルがひとつに限定されていないからこそ、「私は蟹をメインに」「友達は和牛を中心に」「最後は一緒にスイーツ！」なんて楽しみ方ができるのも「四海」の魅力。
銀座一丁目駅から徒歩1分というアクセスのよさも、仕事帰りや女子会にうれしいポイントです。営業時間は17時～23時、各コース120分制となっています。
“ちょっといいものを食べたい”という気分を、まとめて満たしてくれる「極上海鮮ビュッフェ 四海」。今日は何を食べよう？と迷う時間まで楽しみながら、好きなものを好きなだけ味わう。そんな贅沢な夜を過ごしてみてはいかがでしょうか。
極上海鮮ビュッフェ 四海（よつみ）
住所：東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館9階 全フロア
営業時間：17:00～23:00（L.O.22:00）
※各コース120分制（L.O.10分前）
※20:00以降に入店した場合も、L.O.は22:00
電話：03-5915-4366
食べ放題コース（アルコール＆ソフトドリンク飲み放題付き）：13,800円
10月31日（土）まではオープン記念価格：11,000円
