キャノピーbyヒルトン大阪梅田の11階「!JaJa!Bar(ジャジャバー)」の屋外テラスでは、7月19日(土)〜10月31日(金)の金・土・日限定で「DENKYUクラフトビアガーデン」を初開催します。上方ビールとコラボしたホテルオリジナルのクラフトビール「!DOYASA!(ドヤサ!)」や、たこ焼きとだし巻き玉子フライで挟んだ「!JaJa! タコス」などが登場。優しい灯りと緑に彩られた開放感ある空間で大阪らしい味わいとともに心弾む夏のひと時をお過ごしください。
幻想的な灯りに包まれたテラスで味わう大阪ローカル
やわらかな灯りと緑に包まれた!JaJa!Barの屋外テラスで、大阪クラフトビールとともに味わう全11品のローカルメニュー。
スローローストポークバーガーや!JaJa! タコス、チキンウィングなどこだわりの料理をアラカルトまたはセットで。電球の灯りが幻想的にゆらめく、大人の隠れ家で至福のひとときをお楽しみください。
夜になると、テラス全体がやわらかな電球の光に包まれます。
洗練された雰囲気のテラスで、優雅な大人の時間をお過ごしください。
《『DOYASA! 』ジンジャー・フレイバー・ビア》
《 『DOYASA! 』ジンジャー・フレイバー・ビア》
キャノピーbyヒルトン大阪梅田と上方ビールがコラボした、ホテルオリジナルのクラフトビール。
紅生姜に着想を得た生姜の香りと辛味がホップのほろ苦さと重なり、力強くもクリアな味わいに。
セゾンスタイルならではの爽やかな後味と、大阪らしいエネルギーを感じる、夏にぴったりの美味しさです。
【クラフトビール(全5種)】
・[ホテルオリジナル] DOYASA! ジンジャー・フレイバー・ビア(2,300円)
・[大阪・淡路] 上方ビール(2種:ペールエール、ウィート)(2,300円)
・[大阪・高槻] 國乃長ビール ゴールド(2,300円)
・[大阪・高槻] 國乃長ビール アンバー(2,300円)
!JaJa! タコス
《2ピース:!JaJa!タコタコス、だし巻きフライタコス》(1,600円)
串カツ仕立てのだし巻き玉子に、甘辛く煮込んだビーフ。
!JaJa!タコタコスはお好み焼きソース、だし巻きタコスはヘルメスソースが大阪らしい味わいへと一新させ、カリッと香ばしいトルティーヤで包んでいます。
ソースの香りが立ちのぼり、一口ごとに旨みと食感が合わさり最高の美味しさです。
スローローストポークバーガー
《スローローストポークバーガー、大阪へルメスソース、ピンクペッパーコーン》(1,800円)
じっくり火を入れたポークに甘辛いソースを絡め、やわらかな食感と深い旨みが広がります。
しっとりとしたバンズが全体を優しく包み込み、お肉の美味しさが際立ちます。
3種類のチキンを食べ比べ!チキンウィング セレクョン
『チキンウィング セレクョン(野菜スティック ランチソース添え)』
チキンの味は下の3種類からお好きなものをお選びください。
《ザ レッド ヤンニョム コリアンチキン》(1,500円)
甘辛いヤンニョムソースをたっぷり絡めた韓国風フライドチキン。外はカリッと中はジューシーで、クセになる美味しさです。
《ハニー グレーズド バーベキュー》(1,600円)
濃厚なバーベキューソースにハニーの甘みを加えた、コク深くまろやかな味わい。やわらかいチキンとの相性抜群です。
《クラシック バッファローチキンウィング》(1,700円)
アメリカ伝統のバッファローソースで仕上げたチキンウィング。程よい辛さと酸味が食欲をそそり、ビールにもぴったりです。
ナチョス,ビーフチリ,チーズ,ワカモレ,サルサ,サワークリーム
《ナチョス、ビーフチリ、チーズ、ワカモレ、サルサ、サワークリーム》(2,500円)
カリッとしたトルティーヤチップスに、旨みたっぷりのビーフチリととろけるチーズを重ねて!
爽やかなワカモレ、ピリッとしたサルサ、まろやかなサワークリームとともに味わう、満足感あふれる一品です。
石焼きパンとチーズ風味のディップ
《石焼きパンとチーズ風味のディップ》(1,700円)
焼きたてのチーズディップは、グラタンを想わせる濃厚な味わい。
表面は香ばしく、しっかりとしたコクのある仕上がり。ホテルのピザ窯で焼き上げたふんわり自家製パンにたっぷりつければ、やみつきになる美味しさです。
フライドポテト セレクション
『フライドポテトセレクション(オリジナルゆずアイオリソース添え)』
おしゃれなケースに入ったフライドポテトは、見た目にもスタイリッシュ。3種のフレーバーが楽しめます。
《ふりかけフライドポテト》(1,100円)
サクサクのポテトに青のりをふんだんにまぶし、香ばしさと旨みが広がります。
《ブラックビネガーとマルドンシーソルト フライドポテト》(1,100円)
ブラックビネガーの酸味とマルドンシーソルトの塩味が絶妙にマッチした、さっぱりとした味わいです。
《パルメザンチーズ&トリュフオイル フライドポテト》(1,200円)
濃厚なパルメザンチーズと芳醇なトリュフオイルが香る贅沢な一品。
すべてにオリジナルのゆずアイオリソースが添えられ、味の変化を楽しめます。
ゆったりとくつろげる夜のテラス席
夏の夜風を感じながら、美味しいビールとおしゃべりで楽しい夏のひとときを!
お好みでセットメニューもお楽しみください。
【セットメニュー】
・!JaJa! タコス&DOYASA! 生ビール(2,800円)
・ナチョス&スライダービールセット(ナチョス/スライダーバーガー/ビール2品)(6,500円)
・ガーデンビールパーティーセット(ナチョス/ストーンブレッド/チキンウィング1種/フライドポテト1種/ビール2品)(9,900円)
・!JaJa! タコス&フリーフロー(7,000円)
・チョイス オブ 3ディッシュ&フリーフロー(12,000円)
「チョイス オブ 3ディッシュ&フリーフロー」は、アラカルトメニューからお好きな料理3品とフリーフロードリンクを組み合わせたセットプランです。
※フリーフローは90分制で、クラフトビール5種、生ビール2種、カクテル2種、スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、ソフトドリンクからご自由にお楽しみいただけます。
7月19日〜10月31日の金・土・日限定で開催!ご予約はお早めに!
電球のやさしい灯りが広がるテラスで、大阪ローカルの美味しさとクラフトビールが彩る夏の時間をお楽しみください。
■「DENKYUクラフトビアガーデン」
期間:2025年7月19日(土)~10月31日(金)までの毎週金土日曜
時間:12:00~24:00(ラストオーダー 23:00)
場所:11階バー&ラウンジ「!JaJa!Bar(ジャジャバー)」
■キャノピーbyヒルトン大阪梅田
大阪市北区大深町6-38 グラングリーン大阪 北館
TEL:06-7658-5300(代表)
取材協力:キャノピーbyヒルトン大阪梅田