イタリアンチーズケーキ“カッサータ”専門店｢This is CASSATA. ｣から、春夏限定の『白桃とアールグレイのカッサータサンド』が2025年4月18日(金)より公式オンラインストアにて販売開始スタート!白桃のみずみずしい甘さと、さわやかで華やぐ香りのアールグレイが、お互いを引き立てる上品な味わい。母の日や夏ギフトにいかがでしょうか。
白桃とアールグレイのカッサータサンド
価格:2,700円(税込)
白桃とアールグレイという春夏にぴったりの組み合わせを選びました。
白桃は上品な甘みととろける食感のバランスが良いものを厳選し、少しだけ大き目のダイスカットにすることで、なめらかなクリームチーズベースの中で、果肉のジューシーな存在感を引き立たせました。
さらに、みずみずしさをよりダイレクトに感じられるように、サブレとの間に白桃ピューレを使用しています。
生地に混ぜ込んだアールグレイパウダーが、白桃の上品な甘みをより一層、引き立て、奥行きのある香りと軽やかで上品な余韻をもたらします。
口の中でいっぱいに広がる白桃の豊かな風味と、アールグレイの繊細な香りの余韻。
白桃と紅茶のカッサータサンドの詳細
北海道産のクリームチーズを使用したカッサータ生地に、フレッシュな白桃の果肉をたっぷりと混ぜ込み、バターが香る特製サブレで挟みました。
メインとなる桃には、上品な甘さとなめらかな食感が特徴の白桃を厳選。
さわやかな香りのアールグレイパウダーを混ぜ込むことで、白桃の風味がより一層引き立ちます。
口に入れた瞬間、白桃の優しい甘さが広がり、後からアールグレイの上品な香りがふわりと追いかけてくる、ぜいたくなひんやりスイーツです。
販売開始:2025年4月18日(金)
商品発送:2025年4月22日(火)より順次発送
賞味期限:冷凍(-18℃以下)で2カ月以上
母の日や夏ギフトにおすすめ
今回は｢This is CASSATA.｣から展開される『白桃とアールグレイのカッサータサンド』について紹介しました。
白桃のみずみずしい甘さと、爽やかで華やぐ香りのアールグレイがクセになる『白桃とアールグレイのカッサータサンド』は、春夏だけの特別なおいしさ。
母の日や夏ギフトにもおすすめなので、ぜひこの機会にチェックしてみてください。
