2025年2月14日(金)に新ブランド｢LOVERZ™たれつゆ｣より、｢LOVERZたれつゆにんにく醤油｣と｢LOVERZたれつゆ辛旨醤｣が発売になりました。にんにくのパンチのある香りと味わい･刺激的な辛さが楽しめる調味料なので、にんにく好きや辛いものが好きな方に特におすすめです。さっそく、｢LOVERZたれつゆにんにく醤油｣と｢LOVERZたれつゆ辛旨醤｣をお料理に使ってみたので紹介します。
にんにく好き!辛いものが好き!
｢LOVERZたれつゆにんにく醤油｣と｢LOVERZたれつゆ辛旨醤｣は、にんにく好きや辛いものが好きな方におすすめの調味料です。これ一本で、お店で食べるようなメニューがお家でも楽しめます。360mlペットボトル容器入りなので、様々なお料理に使えます。
｢LOVERZたれつゆにんにく醤油｣を使ってラーメンを作ってみた
｢LOVERZたれつゆにんにく醤油｣は、にんにくが効いた万能つゆです。味のバランスが取れたつゆに、パンチのあるにんにくの香りと味わい、ネギと豚の香味油のコクと本格感、醤油、鶏ガラの旨味がきいています。
今回は、ラーメンのスープに使ってみました。お湯で3倍に希釈すれば、にんにくの旨みがつまったスープが作れます。たっぷりのもやしをトッピングすると、お店で食べるラーメンみたい!
ラーメン以外にも、うどんやパスタなどの麺メニューにかけて食べてみるのもおすすめです。
｢LOVERZたれつゆ辛旨醤｣を使ってヤンニョムチキンを作ってみた
｢LOVERZたれつゆ辛旨醤｣は、辛味を効かせた万能つゆです。唐辛子の刺激的な辛さと香り、豆板醤とコチュジャンのコク深い辛さと、ごま油、にんにく、3種の魚粉の旨味が楽しめます。
今回は、から揚げをヤンニョムチキン風にしてみました。作り方は、から揚げに｢LOVERZたれつゆ辛旨醤｣(大さじ1)、はちみつ(小さじ1)、いりごまをあえたものをかけるだけ。
いつものから揚げが、ヤンニョムチキン風に大変身!
刺激的な辛さなので、辛い食べ物に自信がない人は餃子のタレなどに使ってみると、つける量を調整しやすいです。いつものお料理に辛みのパンチが加わって、気分もあがります。
いかがでしたか。
脂っこくないのにがっつりした満足感が高い味わいが楽しめる調味料なので、温かいお料理や冷たいお料理にも使えて便利です。ぜひ試してみてくださいね。
取材協力/株式会社Mizkan
