ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、ザ･ショップ N.Y.ラウンジブティックにて、華やかな新年の幕開けに、ヘーゼルナッツの風味を堪能できるスイーツ2種｢ソレイユ･ドゥ･ショコラ｣と、｢ガレット･デ･ロワ｣を期間限定で販売、12月1日より予約を開始いたします。ホリデーシーズンを盛り上げるスイーツが勢ぞろい♪
ソレイユ･ドゥ･ショコラ
価格:6,500円(税込)
ヘーゼルナッツのダックワーズ、ザクザク食感のヘーゼルナッツプラリネと、なめらかなキャラメルムース、チョコレートムースの層がぜいたくな味わいを織りなす逸品です。
ほんのりビターなカカオの深い香りとともに、口の中に広がるキャラメルとヘーゼルナッツのリッチな風味を堪能できます。
トップにはチョコレート細工をのせ、新年のお祝いにぴったりな金箔と一筋の陽光を連想させるゴールドの模様をあしらい、ニューイヤーへの希望に満ちた輝きを表現しています。
ガレット･デ･ロワ
価格:ピースケーキ630円(税込)/ホールケーキ(18cm)4,400円(税込)
アンヴェルセ製法によりバターの芳醇な香りが引き立ち、口どけが良く軽い食感を実現しました。
中にはヘーゼルナッツパウダーをたっぷりと使用した濃厚かつ、なめらかな香ばしいヘーゼルナッツクリームを閉じ込め、しっとりと重厚感のある味わいをお届け。
ホールケーキには、陶器の贈り物｢フェーヴ｣no代わりにアーモンドを仕込んでおり、フェーヴと王冠は、ホールを購入した方に別添えでプレゼントいたします。
ホリデーシーズンにぴったりのスイーツ
今回は｢ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ｣にて展開される｢ソレイユ･ドゥ･ショコラ｣と、｢ガレット･デ･ロワ｣について紹介しました。
新年のスタートを華やかに演出するスイーツ2種は、自分でぜいたくに味わうのはもちろん、大切な方への贈り物や、シェアをして食べるのにぴったりな商品。
少しでも気になる方は、ぜひこの機会にチェックしてみてください。
