「style table（スタイルテーブル）」は、「エシカル×サスティナブル×ヴィーガン」をテーマとして2019年にスタート。20代30代の働く女性・ママ達100人以上の“身体に良いものを使いたい。環境に配慮したものを使いたい。自分達の次の世代、更にその次の世代へと、きれいな地球を残していきたい。”という小さな声を集めたお店である。
牛乳などの乳製品を使用しない植物由来のアイス
「iMANI」は、『すべての人に「選べる」幸せを』をコンセプトにした、プラントベース（植物由来）のアイスクリームブランド。牛乳などの乳製品を一切使用せず、植物性の素材のみで作られている。乳製品アレルギーを持つ人、ヴィーガンの人、健康志向の人など、様々な食のニーズを持つ人が安心して楽しめる。そして、美味しいだけでなく、白砂糖は不使用で、グルテンフリー。デーツシロップなどの天然の甘味料や高品質なバニラビーンズ・有機無調整豆乳・無添加ココナッツミルクなどを使用しており、美味しさと健康の両方を体感できる。
一般的なプラントベースアイスは、固く凍りやすい傾向にあるが、「iMANI」のアイスは冷凍庫から出してすぐにスプーンが通るほどなめらかな食感を実現。種類は、ココナッツバニラ・ダブルチョコレート・リッチラムレーズン・ゼンマッチャを用意。価格は、各650円（税込み）。
（出典元の情報／画像より一部抜粋）
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※出典：プレスリリース
