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掲載されているのは、人気のおかず、ラクでおいしい低カロリー献立や食材ごとの野菜レシピなどの健康的な献立レシピ。全てプロの料理家によるレシピのため、ヘルシーで味も保証されている。
さらに全てのレシピには、1人分のカロリー、塩分量、野菜のグラム数が記載され、栄養面も一目でわかるようになっている。
ラクでおいしい低カロリー献立では、ラクだけどヘルシーでおいしい1汁2菜の献立を紹介。栄養バランスがしっかり整っていながら、調理の手間と時間を省く工夫が満載されたテクニック編だ。
食材ごとの野菜レシピでは、食材を簡単に探せるよう、緑黄色野菜と淡色野菜を食材別に紹介し、栄養のポイントや健康効果も解説。また、食材を長持ちさせる保存テクニックや、買い物の際に役立つ鮮度の良い食材を見分ける方法なども記載されている。
(出典元の情報/画像より一部抜粋)
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※出典:報道用資料