著者は管理栄養士で適食アドバイザーのあこ氏である。同氏はYouTubeなどで人気となっており、「あこの栄養学チャンネル」の登録者数は約12万人。四六判の単行本で176ページ、出版社はKADOKAWA、定価は1,595円(税込)である。
砂糖の摂りすぎを自覚しつつも、やめられないのは自分の意志の弱さだと自責の念にかられるが、あこ氏は「お菓子は自分の意思だけではやめることはできない」と語る。砂糖が欲しくなる原因は栄養不足と深く関わっているからだとしている。
新刊では、効果的な美容法として「ゆる砂糖断ち」を掲載。30代から50代に読んでほしいとしており、健康美人になる「キレイ習慣」が解説され、すぐに実践できる「7日間お菓子ぬきチャレンジ」など、「甘いもの欲」が消えて身体の中から美しくなる食事術が紹介されている。
(画像はAmazon.co.jpより)
【参考】
※「これを食べれば勝手にキレイになる 「甘いもの欲」が消えて身体の中から輝く食事術」あこ 【生活・実用書】 ‐ KADOKAWA
https://www.kadokawa.co.jp/product/322307000205/