良質なタンパク質を卵・鶏・豆腐で美味しく簡単に
8月25日、マガジンハウスが発行しているライフスタイル情報誌『クロワッサン』の最新号「No.1052」が発売された。価格は560円である。この最新号では、良質なタンパク質を摂るための簡単なメニューなどを紹介する特集「卵・鶏・豆腐。」を掲載。第2特集は「進化する 防災の知恵。」である。
ゆらぎ世代の不調はタンパク質不足が原因かも
子どもから大人まで、全ての人の体に欠かせないタンパク質。タンパク質は、筋肉、血管、皮膚、骨、髪、爪など、あらゆる臓器の主要成分である。また、幸せホルモンともいわれるセロトニンなどのホルモンの材料にもなる。タンパク質不足は不調の原因にもなり、しっかり摂らなければならないことはわかっていても、食事ごとのタンパク質量を考えた食生活は難しい。卵や鶏肉、豆腐は効率良くタンパク質を摂ることができる便利な食材で、調理法を選ばず、さまざまな味にアレンジが可能である。
『クロワッサン』最新号では、美味しく手軽にできる卵、鶏肉、豆腐を使った簡単メニューを掲載。タンパク質不足になりがちな40代、50代のゆらぎ世代におすすめの特集となっている。
（画像はAmazon.co.jpより）
【参考】
※おいしく摂ろうタンパク質！卵・鶏・豆腐。 - croissant (クロワッサン) - 女の暮らし方 男の暮らし方 - マガジンハウス
https://magazineworld.jp/croissant/
