冬と言えば北海道！
北海道は日本海・オホーツク海・道東太平洋・道南太平洋と多くの沿岸があるため、新鮮な海鮮が名物です。
他にも、ジンギスカンやラーメンなど定番のグルメも多くあります。
今回は冬に食べたい北海道のグルメをご紹介しますよ♪
北海道の代名詞！【カニ】
北海道といえば一番にイメージするのが 「カニ」 ではないでしょうか？
冷涼な海に囲まれた北海道は、かにの産地としても有名です。
近海物をはじめ、ロシアやアラスカなどから買い付けたかにを食べられるお店も多くあり、新鮮なカニを堪能できます。
タラバガニ・イバラガニ・アブラガニ・ズワイガニなど、様々な種類のカニがあるので、食べ比べてみてもよさあそうですね♪
二条市場の「マルミ長内商店」
まずは定番の観光地である二条市場です。
北海道の新鮮な味覚が並ぶ二条市場は、札幌市民の台所とも言われています。
そんな二条市場にある 「マルミ長内商店」 では、二条市場でも数軒しかないという カニの水槽 があるお店。
タラバガニやズワイガニをはじめ、多くの種類のカニが泳いでいます！
自分でカニを選び食べられるので、新鮮なカニをその場で食べたい時におすすめです。
基本情報
- 住所：北海道札幌市中央区南3条東1丁目
- 営業時間：8:00～17:30
- 定休日：無休
https://www.instagram.com/osanaishouten/
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1058580/
トリトン
北海道の回転寿司の代名詞 「トリトン」 でも新鮮なカニを食べられます。
「トリトン」は、平成元年にオープンした回転寿司屋さんです。
仕入れのネットワークは道内随一で、北海道の食材を使った旬の寿司が多くあります。
半数以上が200円以下というリーズナブルさなので、コスパが良いのも魅力の1つです！
基本情報
- 住所：北海道札幌市厚別区厚別東4条3-3-1（厚別店）
- 営業時間：11:00～22:00（L.O.21:30）
- 定休日：無休
https://toriton-kita1.jp/
地域によって味も様々！【ラーメン】
「味噌ラーメン」のイメージがある札幌ラーメンですが、醤油味や塩味などもあることを知っていますか？
ご飯をはじめ、飲んだ後のシメとしても食べられるラーメンは、老若男女問わず人気のメニューの1つ。
北海道には、色々なラーメンを食べ比べできるスポットもたくさんあるのです。
札幌ラーメン共和国
「札幌ラーメン共和国」 は、昭和の北海道をイメージした懐かしい雰囲気が特徴です！
北海道ラーメンの歴史や、SL広場にある「SLなると号」など、ラーメンだけではなくエンターテイメント施設としても楽しめます。
館内には、 「白樺山荘」「札幌みその」「北海道麺厨房あじさい」 など北海道ラーメンの名店がずらり♪
自分のお気に入りのラーメンを見つけてみては？
基本情報
- 住所：北海道札幌市中央区北5条西2丁目 エスタ 10階
- 営業時間：11:00~22:00
- 定休日：なし
元祖さっぽろラーメン横丁
「元祖さっぽろラーメン横丁」 は、札幌の中心街・すすきのから近いこともあり、多くの観光客が訪れるスポットでもあります。
細い路地に並ぶ様々なラーメン屋さんに、心が躍ること間違いなし！
朝から深夜まで営業しているので、お酒を飲んだ後のシメにもぴったりです。
基本情報
- 住所：北海道札幌市中央区南5条西3丁目6N・グランデビル 1F
- 営業時間：店舗により異なる
- 定休日：なし
スパイスでホっと温まる♪【スープカレー】
今や定番になりつつあるスープカレーですが、発祥は北海道ということを知っていましたか？
1970年代に北海道・札幌市でインド＆ネパール料理をベースに改良された薬膳カレーが元となり、現在のスープカレーの形になったといいます。
北海道では、絶品のスープカレーを食べられるお店がたくさんありますよ♪
札幌スープカレーHIGUMA
「札幌スープカレーHIGUMA 」は、八百屋が営むスープカレー店です。
「野菜をもっと美味しく食べてもらいたい！」 という思いから生まれました。
野菜を一番おいしく食べられるスープカレーは、絶品そのもの！
辛さやご飯の量も選べるので、大人から子どもまで楽しめますね♪
基本情報
- 住所：北海道中央区北13条西17丁目1-30（
- 営業時間：11:00～22：00（LO 21：30）
- 定休日：なし
マジックスパイス
「マジックスパイス」 は、「医食同源」をテーマにしたスープカレー店です。
毎日の食から元気になるように、と個性豊かなスパイスを使用してつくられたスープカレーは、まさに食べるだけで元気になれる1品！
北海道・スープカレーブームの火付け役とも言われており、THE・スープカレーを食べたい人には特におすすめです。
基本情報
- 住所：北海道札幌市白石区本郷通8丁目南6-2（札幌本店）
- 営業時間：[月・火・金] 11:00～15:00 17:30～22:00 [土・日・祝] 11:00～22:00
- 定休日：水・木
クセがなくて食べやすい【ジンギスカン】
北海道でお肉を食べたい時は、ジンギスカンがおすすめです。
臭みが特徴のジンギスカンも、本場・北海道で食べると全く違った料理に感じること間違いなし！
だるま
「だるま」 では、本格的なジンギスカンを食べられます。
目の前にジンギスカン専用のスリット鍋が設置されていて、ジンギスカンを注文後、店員さんが「玉ねぎ→長ネギ→羊脂」までセッティングしてくれます。
卓上の 韓国産唐辛子 と 国産ニンニクのみじん切り は、味変にも最適！
でもやっぱり一番おいしいのは、おかみさんが毎日仕込んでいるという特製タレです。
絶品のジンギスカンを堪能できますよ。
基本情報
- 住所：北海道札幌市中央区南五条西4クリスタルビル1F（本店）
- 営業時間：17:00～23:00
- 定休日：なし
https://sapporo-jingisukan.info/
生ラムジンギスカン山小屋
「生ラムジンギスカン山小屋」 は、北海道ジンギスカン店の草分け的な存在。
夏限定で営業していた「景勝園」の味を1年中楽しみたい！という声に応えオープンしたのが 「生ラムジンギスカン山小屋」 です。
昭和31年から引き継がれる特製たれは、りんごを使用しておりコクも抜群！
生ラム肉の他、エゾシカ肉も食べられ、札幌市内では食べられない鹿肉は必見です！
基本情報
- 住所：北海道札幌市中央区南4条西4第5グリーンビル1F
- 営業時間：11:30~14:30土曜・日曜のみ/17:00~23:00月曜～土曜・祝日
- 定休日：水曜日
北海道で冬ならではのグルメを楽しもう♪
北海道には、冬だからこそ食べたいグルメがたくさんあります！
海鮮はもちろん、ジンギスカンやラーメンなど、寒い中温かいものを食べるのもオツですよね♪
今年の冬は北海道でグルメを楽しみましょう。
Momo
余暇プランナー
美味しいものを食べ歩くグルメライター兼トラベラー。Food for Travel。グルメのために旅行することもしばしば！10数か国海外旅行経験あり。宮崎県出身・生粋の九州人。好きなお酒はハイボール！最近ハマっているのは麻婆豆腐。食べるのも飲むのも旅行するのも好きです！素敵なスポットやお店を紹介していきます。
