豊富な品揃えとコスパの良い商品で人気の業務スーパー。揚げ物のラインナップも充実しています。
業務スーパーで売られている揚げ物は、揚げ調理済みのものが多く、手軽に楽しめるのも魅力です。
今回はその中からおかずの定番「鶏竜田揚げ」をご紹介します！
レンジでも揚げても美味しい業務スーパーの「鶏竜田揚げ」
竜田揚げの特徴としては、肉の部位は「鶏むね肉」を使用し、衣はでん粉・小麦粉・とうもろこし粉などを使っています。
味付けは、しょうが・にんにく・しょうゆがベースのようです。表のパッケージにも記載がありますが“揚げ調理済”の状態で冷凍されています！
だからレンチンもOKなんですね♪
1kg（約30個入）818円（税込）！ 5個食べても約140円（税込）でお得♪
1kgもあるのでまあまあな量です。ラップを敷いたテーブルにすべて並べてみました。
私が購入したものは「30個」ほど入っていました！
小ぶりなものは大き目な一口大のサイズがあり、大きいものは長さ8cm・幅5cmサイズのものが半々くらいに入っていました。見た目からでも1つ1つが大きい印象です。
レンチンしたり揚げたりの手間は多少ありますが、30個で818円（税込）なので1個約28円。5個で約140円ほどの計算になるので出来合いを購入するよりかなりお得です！
調理方法１／ボタンを押して待つだけ簡単レンジでチン
冷凍状態でも、袋を開けるとしょうがとにんにくの食欲をそそる香りがしました！
まずは電子レンジで調理してみます。凍ったままの竜田揚げを耐熱皿に3個置いてラップをかけます。
あとは500Wで3分半加熱すれば出来上がりです！簡単！
衣の色味は冷凍状態に近く白っぽさがあり、当然なのですがレンジなので衣のサクッと感はありません。
鶏肉はジューシーとまではいかないもののパサつき感はなくしっとりしています。香辛料などがガツンとくることがなくあっさりした味わいに感じました。
下味がしっかりついているのでレンジでも十分美味しくいただけます！小腹が空いたときのおやつやおつまみによさそうだなと思いました。
調理方法2／凍った状態のまま170℃の油でカラッと揚げる
次は油で揚げます。
170℃のたっぷりの油で揚げるようなので油を多めに用意します。
170℃がどれくらいなのか目視では分からないので温度計を入れて測ってみました。
熱湯のように油がふつふつすることがないので上昇する温度計に疑心暗鬼ではありましたが、目的の温度に到達したので竜田揚げを冷凍状態で5個投入。
ちゃんと170℃あったようで勢いよく泡立ちました。
自宅のガスコンロがわりと強力な強火を放つタイプなので、竜田揚げ投入後は少し強めの中火にしました。そのまま約6分ほど待ちます。
おそらく、たっぷりの油ということでそのまま待てばいいのですが性格上3分くらい経ったら念のため向きを反転させました。
約6分ほど揚げたものがこちらです！
レンジとは異なる色味や衣の香ばしい香りがしていて、これぞザ・唐揚げの見た目です。
揚げたてアツアツの竜田揚げは、食べるとザクザクと音を立てるくらい衣がしっかりしています。
レンジではあっさり味に感じましたが、揚げると衣の香ばしい味わいの中に香辛料のスパイシーさやしょうゆの味わいが際立って、このまま何個でも食べたくなる美味しさです！
大人も子どもも好きな白飯に合う“おかず”になります♪
揚げる手間は発生しますが、ただ揚げるだけなのでより美味しく味わいたい人には揚げることをおすすめします！
ちなみに左の皿は１回目、右の皿は２回目に揚げたものです。
右皿は火の加減と時間を少しだけオーバーしたようで焦げ感が出てしまいました。
揚げる際は火の調節と時間に注意してくださいね！
揚げた「鶏竜田揚げ」を使ってアレンジ料理！
カレーライスにのせるだけでボリューム満点
シーフードカレーを作っていたので揚げたてを２つのせてみました！揚げてもサイズが縮むことはないのでほぼ凍ったままのサイズです！
小ぶりでも大きい一口大のサイズがあり２個でもかなりボリューミーになります。
カレーにも合う味付けなのでレトルトカレーなどにもいいかも！
一口大に切って作るニラ玉親子丼
小ぶりサイズの揚げたものを一口大に切り分けます。
あとは親子丼を作る要領で、温めためんつゆにタマネギと余っていたニラも入れて、そこに切った竜田揚げをバランスよく配置して卵でとじます。
それをご飯の上にのせて三つ葉をちらせばニラ玉親子丼の完成です！
竜田揚げに味がついているのでしょっぱくなるかもと思い、つゆは気持ち水を多めにしましたが衣がつゆを吸うので、つゆだくが好きな人はめんつゆは少し多めでもよさそうです。
味も私にはちょうどよい濃さでしたが、めんつゆの表記通りの分量でも問題なさそうです！
大根おろしでさっぱりいただく
最後は大根おろしにポン酢をかけて。大根おろしとポン酢だけでも十分美味しいのですが、見た目がなんとなくさびしい…。
冷蔵庫に大葉があったのでそれも刻んで薬味にすれば、彩りが華やかになり味もさっぱりしててウマい！
大根をおろすのが面倒であれば市販の大根おろしでも美味しくいただけると思います！
冷凍庫に常備必須！食卓にもお弁当にもメインになるおかず
鶏肉を切って調味料に浸けて粉をまぶして…唐揚げを一から作ろうとすると手間がかかるし時間もかかってしまいますよね。
なにかと忙しくて料理にさける時間が確保できない！という人にもぴったりな業務スーパーの「鶏竜田揚げ」。
冷凍庫に常備しておけばメインのおかずを短時間で食卓に提供できちゃいます！
多めに揚げておけば朝のお弁当作りの負担も軽減できますね♪業務スーパーへ立ち寄った際はぜひチェックしてみてください！
【商品情報】
商品名：鶏竜田揚げ
内容量：1kｇ
本製品に含まれるアレルギー物質：卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉
価格：818円（税込）
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