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ジャムの原料には、ブルーベリーなどさまざまな果物が使われますが、味の主張が強くない分、意外とどんな料理とも相性良く使えるのがりんごジャムです。
現在勢いにのるライフのプライベートブランド(PB)「ライフプレミアム」は、そこを見逃さす、こだわりの原材料を使った「厳選素材果実畑 長野県産紅玉りんごジャム」を発売しています。
今回は実際に食べてみた感想をレポートします!
加工品に使うなら紅玉が1番!もちろんライフの「厳選素材果実畑 長野県産紅玉りんごジャム」も♪
現在、りんごにも実にさまざまな種類がありますが、りんごをそのままで食べる場合と加工して使う場合には、おすすめの品種が異なるといわれています。
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実はジャムにするなら断然適しているといわれる品種が、今回ご紹介するりんごジャムに使われている紅玉。
その理由は煮崩れしにくいためジャムの製造に向いていること。
そして独特の酸味があり、ジャムにした時に甘いだけではない、深い味わいが楽しめるためです。
本商品に使われているのは、りんご王国長野県産の紅玉。
さすが、ライフは目のつけどころが違います!
さて、それでは早速開けていきます。
紅玉りんごの果肉がゴロリ
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一般的なりんごジャムの場合、黄色に近い色味のものが多いのですが、こちらはかなり赤みがかって見えます。
その理由は、ラベルに...。
紅玉の皮は鮮やかな紅色が特徴ですが、紅玉を皮付きのまま加工しているため、その色味が反映されているよう。
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そして食べる前に驚いたのが、瓶の蓋の開けやすさ!
人生の秋を迎えたお年頃の筆者の指は、なぜかいつもシクシクと痛むので、最近はこういう力作業がとっても苦手......。
しかし蓋をお湯につけて温めたり叩いて隙間を作る、専用のオープナーを使うといったことをしなくても、軽い力で簡単に開けることができました!
毎日のことだけに、こうした小さな工夫はとても嬉しいですね!
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写真では分かりづらいのですが、実際に中身を取り出してみると、かなりしっかりと果実が残っています。
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原材料を確認してみても、りんご、そしてジャムにする過程で必要なもの以外ほとんど加わっていないのがよくわかります。
そして本商品を購入したのは2月初旬なので、そこからの賞味期限は8か月だったのでご参考に。
紅玉特有のほどよい酸味が素材の旨みを引き出してくれる!
まずは、そのまま食べてみました。
ジャムの中にはベタベタとした甘さが口に残るものも少なくありませんが、こちらは嫌なしつこさがないとても上品な甘さ。
果実味もたっぷりで、煮込んでも型崩れしにくい紅玉ならではの、サクッとした歯応えも感じられました。
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次に王道で、朝食のパンにつけてみました。
ちょっと味に独特のクセがある全粉のパンにつけてみたのですが、これが相性抜群!
ジャムの味の主張が必要以上に強くないので、パンの旨みを損なうことなく、より美味しくいただくことができました。
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ヨーグルトにもかけてみました。
爽やかな酸味を感じる味わい深い甘さで、ヨーグルトのミルキーな味もそのまま楽しむことができます。
これなら、子どもたちも喜んで食べてくれるはず!
ちょっと気になったのは……
少し気になったのは、やはり価格。
ジャムの値段はピンキリなので、もっと価格が高いものも数多くありますが、逆に本商品よりも価格帯が安いものも。
ただ味、品質、価格のバランスは良いと感じました。
紅玉の魅力を感じられるライフの「長野県産紅玉りんごジャム」
最近、再び脚光を浴びてきていますが、果物は一時期甘みばかりが重視された影響で紅玉の人気が薄れたことがありました。
そのため、ジャムなどの加工品でも、紅玉を使ったものを探すのが大変な時期も。
このジャムで紅玉の味の魅力を再発見する人がきっと今以上に増えるはずです!
ライフのオリジナル商品はどれもクオリティが高くておすすめ。
ぜひお店でチェックしてみてくださいね。
【商品情報】
商品名:ライフプレミアム 厳選素材果実畑 長野県産紅玉りんごジャム
価格:537円(税込)
内容量:160g
【取材・文・撮影/別当 律子】
※2025年2月時点の情報です。
※商品の価格は購入時のレシートを参考にしています。
※店舗や時期によって在庫状況は異なります。また、商品は価格変更や販売終了などになることがありますのでご了承ください。