もうすぐやってくるクリスマスに向けて、街はイルミネーションやクリスマスアイテムで華やかになっているこの季節。コストコにもおいしいクリスマス商品があります。今回は毎年入荷を楽しみにしているファンも多いイタリアのクリスマス伝統菓子を紹介します。
パネトーネとは
コストコのクリスマスコーナーは充実の品揃え。大きなツリーやオブジェ、飾りつけ商品やお酒にチョコレートなどたくさんのクリスマスアイテムが並びます。
そんな中、今年もファン待望のクリスマス菓子が入荷！クリスマスシーズンに欠かせないイタリアの伝統菓子「パネトーネ」です。
パネトーネとは、天然酵母パネトーネ種を使ったバターたっぷりの生地にドライフルーツを練り込んだ、イタリアの発酵菓子のこと。クリスマスが終わるまでの4週間ほどの間にカットしながら少しずつ食べるのがイタリアの習慣なんだそう。
缶もかわいい！チョコチップパネトーネ
コストコにはベーシックなドライフルーツたっぷりのパネトーネやミニサイズのパネトーネアソート、そして今回紹介するチョコチップ入りのパネトーネなどが販売されています。
チョコチップパネトーネはチョコレート色の落ち着いたデザインのおしゃれな缶入りで、ひもがついています。食べ終わっても缶は捨てずに、小物やクリスマスグッズなどを収納しても良さそうですね。
缶の中には袋に入った大きなマフィン型のパネトーネが。
しっとり生地にビターチョコレート
切り分けてさっそく食べてみました。
パネトーネの生地はふんわり、そしてしっとりとした口当たりでパサつきなどは一切ありません。バターをたっぷり使用しているのがわかる、コクのある味わい。
チョコチップはビターテイストで、甘さ控えめ。温かい紅茶やホットミルクとよく合います。
電子レンジで軽く温めるか、トースターで焼いてから食べるとチョコチップがとろけておいしいですよ。
気になる保存方法は
750gと大きなサイズで、クリスマスまでの間に少しずつ楽しむパネトーネ。パネトーネ種で作ったパンは長期保存が可能なので、常温保存がよいとのこと。冷蔵や冷凍をするとふわふわの食感や風味が損なわれてしまうそう。
筆者は切り口が乾燥しないようにラップで包み、チャック付の保存袋に入れて常温で保存。クリスマスまでには食べるようにしています。
クリスマス気分を盛り上げよう
コストコの大きなパネトーネ、そのまま食べたりアイスやホイップ、フルーツを添えたりアレンジしながら楽しむのもいいですね。ドライフルーツが苦手、という方でもチョコチップ入りならおいしくパネトーネを楽しめそうです。
気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。
【商品情報】
商品名：サロンノ チョコチップパネトーネ
内容量：750g
価格：1698円（税込）
※商品の価格は購入時のレシートを参考にしています。
※店舗や時期によって在庫状況は異なります。また、商品は価格変更や販売終了などになることがありますのでご了承ください。
