コストコの加工肉コーナーではさまざまなウインナーやベーコン、ハムなど人気商品が並んでいます。なかでもロングセラーで長く愛されるベーコンに注目。コストコマニアの筆者もそのおいしさのとりこになり何度もリピート購入しています。今回はその魅力に迫ります！
迫力満点！長～いベーコン！
コストコには数種類のベーコンが販売されていますが、その中で見た目のインパクトがすごい「つるしベーコン」。
日本ハム製造、丁寧につるして加熱された旨みがギュッと凝縮されたベーコンです。
こんな長いベーコン見たことない！初めて買った時はその長さに圧倒されました。
カット・保存方法は？
長さを計ってみると約43cmもありました。重さは筆者が購入したものは489gです。
ベーコンは厚みや大きさを変えて3パターンのサイズにカットしました。ざっくり用途を考えながらカットして保存することで、調理時にグッとラクになります。
小分けして冷凍保存しておけばいつでも使いたい時に使えて便利です。
ジューシーな肉の旨みがたまらない♪
まずは少し厚切りにしたベーコンをフライパンでサッとソテーして。
そのまま食べるとしっかりした塩味と燻製の風味、肉の旨みが口に広がりとってもおいしいです。加熱することで脂のおいしさが引き立ち、甘みを感じます。おつまみとしてもご飯のおともとしてもぴったり。
おいしい食べ方3選
ベーコンエッグでベーコンそのものの味を楽しむ
ソテーしたベーコンと目玉焼きを合わせて朝食の定番メニュー、ベーコンエッグに。
厚切りにして楽しむも良し、薄切りにしてベーコンの上に卵を落として焼くスタイルでも。半熟に焼いた目玉焼きの黄身をベーコンに絡めて食べると最高においしい！
パスタも余計な味つけは必要なし
我が家ではパスタの具材として活用することが多いつるしベーコン。
オリーブオイルでにんにくを炒めて香りを出し、さらにベーコンを加えて炒め、茹でたパスタを入れて少量の塩で味を調整。塩茹でしたパスタの塩気とベーコンの塩気があるので味付けはほとんど必要ありません。
スモークの風味が濃厚なベーコンなので、シンプルなペペロンチーノも味わい深い一皿に！
炒飯の食べ応えもアップ
炒飯の具材としてもおすすめのベーコン。細かくカットして一緒に炒めたり、厚切りのベーコンを仕上げにトッピングしたりその時の気分で使い分けています。
見た目も味もぐっと豪華に食べ応えもアップしたおいしい炒飯に。
常備がおすすめ！おかずにおつまみに大活躍！
コストコのつるしベーコンは好きな厚みにカットしていろいろな料理に活用できる、スモークの薫り高いおいしいベーコンです。もっと大きくカットして野菜と一緒にじっくり煮込んだポトフもこれから寒くなる季節におすすめですよ。
気になる方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。
【商品情報】
商品名： つるしベーコン
内容量：1P
価格：798円（税込）
※商品の価格は購入時のレシートを参考にしています。
※店舗や時期によって在庫状況は異なります。また、商品は価格変更や販売終了などになることがありますのでご了承ください。
